PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 摩卡咖啡
1 摩卡咖啡的功效与作用

摩卡

  微甜带柔和的果酸,甘性特佳有其特有的圆熟味其独特之甘,酸,苦味极为优雅。摩卡咖啡作为世界上一种最古老的咖啡,渊源久远的摩卡咖啡早已成了咖啡的代名词,它那独特的巧克力余韵令人回味再三。摩卡热咖啡的酸、香、醇,融入温热鲜奶与巧克力糖浆的甜美,很适合女性及害怕重咖啡因的人喝。

  作为咖啡,摩卡除了有香醇的口感,还有以下功效:

  1、闻香瘦身法。摩卡和众多咖啡一样,特有的香味使人情绪稳定,能提高感官的的灵敏度,所以工作时,喝上一杯咖啡可以提高工作效率,也更能刺激你减肥的意愿。

  2、品茗提神法。咖啡对人情绪有一定的影响力,可以促进你的机警程度,且有长时间的提神效应。

  3、摩卡咖啡的咖啡喳按摩不仅可使肌肤光滑,达到紧肤,美容的效果。如果用咖啡渣调配咖啡液,在容易囤积脂肪的大腿、腰臀、小腹等部位,顺着血液流动的方向,朝心脏部位移动,还能达到分解脂肪的减肥效果。

  4、摩卡咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,餐后一杯摩卡咖啡可以达到帮助于消化的效果。咖啡有解酒的功能:酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。咖啡可以消除疲劳、咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。

阅读更多
2 摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别

摩卡

  意大利喜欢咖啡和中国人喜欢喝茶同出一辙,意大利盛产咖啡,其中以摩卡咖啡和拿铁咖啡最为出名。这两款意大利咖啡,使用的都是 Espresso和牛奶,但是两者在口感和配置比例上有很大的差异,口感也会有很大的差别。

  摩卡咖啡是意式拿铁咖啡的变种,由三分之一的意式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成,不过它还会加入少量巧克力,所以说摩卡咖啡是意式咖啡中最花俏的一种,深受女性的喜爱。摩卡可以加入肉桂、可可粉,现如今摩卡已经不是单纯的咖啡了,摩卡的泡沫没有拿铁浓厚,摩卡取而代之的是牛奶、鲜奶油与巧克力等成分。

  拿铁中咖啡、牛奶与奶泡的比例是1:8:1,它是一杯没有负担的咖啡,可以喝到牛奶的温润,像是一杯牛奶咖啡,只是喝牛奶时有咖啡香,大量的牛奶与奶泡调和了Espresso的厚重味道,其温顺的口感。

  全球咖啡领导者星巴克这两种咖啡的分别的做法是:拿铁:意式浓缩咖啡+牛奶+一勺奶泡;摩卡:意式浓缩咖啡+牛奶+摩卡酱(巧克力酱)+奶油。

  总而言之,摩卡咖啡和拿铁咖啡的区别主要区别在于其咖啡、奶、奶泡的比例的区别,在口感上拿铁咖啡喝的是带咖啡味的牛奶,而摩卡咖啡则是咖啡味更浓,带着巧克力的香气。

阅读更多
3 摩卡咖啡的做法

摩卡

  cafe mocha(摩卡咖啡),指混合巧克力的咖啡。随着大众要求的不断提高,摩卡经过改良,如今的摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力满足大众口味。接下来介绍两款摩卡咖啡的做好,在家也可品味香甜浓郁的摩卡咖啡。

  摩卡咖啡的准备材料:咖啡粉、可可粉、牛奶、鲜奶油、巧克力酱。

第一种做法:

  1、开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要

  2、 牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀

  3、可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

  4、 淡奶油打至5分发

  5、把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

  6、装扮摩卡,使用竹签,从圆心向外分别划5下。第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下

第二种做法

  1、 淡奶油打发之前需放冰箱冷藏

  2、咖啡杯中挤入适量的巧克力酱

  3、咖啡+热水调匀后加入到咖啡杯中

  4、用搅拌棒充分彻底的搅拌均匀

  5、淡奶油加入总量的20%白砂糖打发

  6、裱花带装上菊花花嘴,装入打发的淡奶油。按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可

  摩卡咖啡上面的打发鲜奶油,可以直接用超市买来的喷射鲜奶油。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂。

阅读更多
4 摩卡咖啡简介

摩卡

  摩卡咖啡得名于著名的摩卡港。是最古老的咖啡,也是最受女生欢迎的咖啡品种,摩卡具有浓厚的巧克力味和牛奶味,酸酸甜甜的口感有品味爱情的感觉。

  摩卡咖啡(CafeMocha)

  产地:意大利

  组成部分:意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成。

  十五世纪,摩卡是红海附近主要输出一个商港,当时咖啡只要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡,都被统称摩卡咖啡。随着意大利花式咖啡的诞生,人们尝试着向普通咖啡中加入巧克力来代替摩卡咖啡,这就是现在大家常常能够喝到的花式摩卡。意大利花式摩卡咖啡,通过将1/3的意大利浓缩咖啡Espresso,于2/3的热牛奶混合,然后加入巧克力的成分。

  传统的意大利花式摩卡咖啡使用巧克力浆作为原料,而随后由于摩卡咖啡被广受欢迎,更多的家庭制作的摩卡咖啡中巧克力浆被巧克力末代替。今天的摩卡咖啡除了用黑巧克力,牛奶巧克力也同样可以作为材料之一。

  与卡布其诺浓厚的牛奶泡沫不同,摩卡的顶部没有牛奶泡沫,取而代之的是鲜奶油,并加入可可粉和肉桂。蜜饯也被用作是摩卡咖啡的装饰品放在其顶部。所以,所谓的摩卡咖啡,其实是摩卡豆咖啡和花式摩卡咖啡的统称。

阅读更多
相关词条
开心果
鲍鱼果
扁桃
香榧
腰果
夏威夷果
摩卡咖啡
巴旦木
长寿果
瓜子
松仁
霹雳果
相关资讯
德龙咖啡机清洗除垢方法 德龙咖啡机维修建议
德龙咖啡机清洗除垢方法 德龙咖啡机维修建议  德龙咖啡机是意大利产的品牌咖啡机Delonghi创立于意大利,意式的 设计 风格 ,风行世界80多个国家。那么,你知道德龙咖啡机清洗除垢方法吗?另外,小编还为大家带来关于德龙咖啡机维修建议方面的内容,一起来看看。   从二十世纪初创建德龙这个品牌以来,从意大利特拉维索小镇的手工作坊逐渐发展成欧洲甚至全球的顶尖 家电品牌 。完善生活到品质生活,德龙从加热电器、 厨房电器 等系列产品中,运用精湛的工艺和完美的设计,将人性跟创新融合到生活中去,提升着生活的质量。   德龙咖啡机崇尚意式生活追求,符合了其中高端品牌电器的形象。其的咖啡机积淀了100多年的德龙咖啡理念,首先推出全自动咖啡机风靡全球。德龙的咖啡机的将空间跟时间与生活的格调互相吸引,点缀咖啡机形、神、色,每一处细节都阐述着的是简单而又优雅的生活情操。集合了100多年的 家电 智慧,将科技集于一身,从全自动到蒸汽式,再到IFD卡布基诺制作专利,使得德龙咖啡机成为咖啡机的专家。让你在生活或者工作中,浑身充满了优雅的格调跟浪漫的情操,在繁忙的节奏中寻找意式的闲适。 德龙咖啡机清洗除垢方法   在约150杯咖啡后,我们需要对德龙咖啡机进行清洗,那要怎么操作呢?首先在水箱中加入清水,清水中溶解醋酸溶剂,然后调节其功能为出水,然后去除过滤网,将流出的水接入容器,这是清洗其中的出咖啡管道,然后剩余的水让他在水箱里停留一段时间用清水洗净。当然对于咖啡渣的存放盒子要进行倒放清洗。如果咖啡机的萃取部分对于咖啡的萃取不够充分,那么可以根据说明书将萃取装置去除清洗。   意式咖啡的浓稠跟醇香就是以一种享受,在晨光中享受一杯香醇的好咖啡,防腐全身细胞都被唤醒,出了精神上的满足愉悦外,早上喝咖啡的好处多多,能刺激脑中的中枢神经系统,使得振奋精神,集中注意力。午后和眼光洗洗啜饮,聆听心跳合着音乐的节拍,端一杯属于自己的咖啡,加糖加奶,加自己的心情。随着生活的延生,精致生活逐渐受到人们的追求,咖啡机也不例外最求完美咖啡的口感,你需要一台好的咖啡机。德龙咖啡机拥有全自动咖啡机、泵压式咖啡机、点摩卡咖啡机、蒸汽式开飞机、滴滤式咖啡机、Combi二合一咖啡机几个系列。几款产品都集合了低调而奢华的品质,是品质生活的完美诠释,讲究随心制作,美味任选的咖啡世家。   根据传统咖啡机的特点跟弊端,采用最新研究成果而制造的全自动仪式咖啡机,小巧但是不简单。集合温度调控系统,咖啡精煮、无管释放等创新科技可调节咖啡流出高度,手动卡布基诺系统。聪明的德龙设计师根据自动除垢设备的系统研发出自动除垢功能和可拆洗系统,不在担心顽固的杂质影响口感。只要轻轻一按,通过特制的卡布基诺系统,一杯完美的卡布基诺就此诞生,你也可以调制属于自己的拿铁或者玛奇朵,所用到的就是最基本的咖啡豆跟水。根据每个人的口味,德龙还加入了Vario浓淡口味研磨程度,多种程度可以供选择,带个你的是完美体验。   那么,下面来看看关于德龙咖啡机维修方面的建议是什么吧。 德龙咖啡机维修建议   保修政策:全国联保,享受三包服务   电话备注:周一至周五9:00-18:00,法定节假日除外   自动咖啡机的保修期为自购买日期起没有超过两年,同时制作咖啡杯数没有超过10,000杯。如果客户不能提供发票,查询机器的生产年份,并以此年份的7月1日为购买日期。在保修期内,若由于材料及装配问题,引起损坏,德龙公司负责免费维修。   德龙咖啡机是意大利的大品牌,看了关于德龙咖啡机清洗除垢方法后,大家总算有了点眉目吧,那么,德龙咖啡机维修建议方面也是非常值得关注度的一个问题哦。...
回顶部
友情链接
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密