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1 香榧多少钱一斤

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  尝过香榧的人,都知道它的可口,那么,是什么使得香榧具有如此与众不同的香脆口感呢?香榧口感好的主要原因,就是因为它富油,它富含油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸。平均含油率高达50%以上。

  香榧果仁的营养含量就非同一般,它的蛋白质和维生素含量很高,还具备人体所需的8种氨基酸,另外它还含有钾、钙、铁、锌、硒等19种被营养学家称为生命元素的矿质元素,这些元素对人体的健康有着不同的功效。数据证明,综合的营养价值指标,香榧位列干果之首。

  香榧价格高低不一,从网上数据显示,普通的香榧一斤是85左右,在实体店香榧的价格在100元左右。

  香榧的高营养价值,已经越来越受到人们的关注和市场的青睐,在其他农副产品已经进入买方市场的情况下,香榧则连年奇货可居、价格持续攀升。近年来,香榧越卖越贵,普通老百姓消费不起。当前香榧至少有七成靠礼品市场,包括机关、企事业单位送礼,亲友之间送礼。目前市场上香榧干果产品的价格,已经上升到每公斤300元人民币以上,它已经成为单位面积产值最高的农产品之一。

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2 食用香榧的注意事项

食用香榧的注意事项

  榧子所含脂肪油较多,易滑肠,大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

  榧子不要与绿豆同食,否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热 ,多食会使人上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用榧子有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用,本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

  香榧为常绿乔木,嫁接树,高达20米,干基高30-60厘米,径达1米,其上有3-4个斜上伸展的树干;小枝下垂,一、二年生小枝绿色,三年生枝呈绿紫色或紫色;叶深绿色,质较软;种子连肉质假种皮宽矩圆形或倒卵圆形,长3-4厘米,径1.5-2.5厘米,有白粉,干后暗紫色,有光泽,顶端具短尖头;种子矩圆状倒卵形或圆柱形,长2.7-3.2厘米,径1-1.6厘米,微有纵浅凹槽,基部尖,胚乳微内皱。

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3 香榧的储藏与选购

香榧的储藏与选购

  香榧的枝繁叶茂,形体美丽,是良好的园林绿化树种和背景树种,又是著名的干果树种,浙江绍兴会稽山脉中部一带的香榧种子闻名世界,种仁、枝叶可入药。

  在挑选香榧的时候,也需注意香榧的种类。香榧细分可分为细榧、芝麻榧、圆榧等。细榧就是人们平常买的那一种香榧,颗粒均匀、一头尖,一头稍圆,橄榄形,约2厘米长,果壳薄脆,壳面清洁,果仁黄色饱满,手一捏就破,去种衣容易,空坏粒不超过5%,香榧仁色泽新鲜,米黄色,咸味适中,香脆可口。芝麻榧比细榧小,也是两头尖尖,但质量较差。圆榧卵圆形,壳厚仁硬,完全谈不上香脆可口,质量很差。

  香榧的储藏要放在阴凉密闭的空间里面。

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4 香榧的功效与作用

香榧的功效与作用

  香榧的枝繁叶茂,形体美丽,是良好的园林绿化树种和背景树种,又是著名的干果树种,浙江绍兴会稽山脉中部一带的香榧种子闻名世界,种仁、枝叶可入药。

  榧子浸膏在试管内对猪蛔、蚯蚓无作用,有谓能驱除猫绦虫。日本产榧子含生物碱,对子宫有收缩作用,民间用以堕胎。

  每日吃炒榧子3~5两,直至确证大便中虫卵消失为止。曾治5例(其中3例兼有鞭虫),皆经1月左右痊愈。治程中未见副作用。本品如配合使君子肉、蒜瓣煎服,则疗效更佳。取榧子肉5两,头发灰(血余灰)1两,研末混合调蜜搓成150丸。日服3次,每次2丸,以4天为一疗程。临床观察20例,第一疗程后微丝蚴转阴4例,第二疗程后转阴9例,其余大部分患者也有不同程度的好转。治程中除1例服药后有轻度头晕外,其他皆无不良反应。初步认为本品对杀灭微丝蚴有一定作用。

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5 香榧简介

香榧简介

  香榧别名中国榧,为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种,主要生长在中国南方较为湿润的地区,生于海拔1400米以下,温暖多雨,黄壤、红壤、黄褐土地区,目前主要分布于中国安徽黟县、浙江诸暨、富阳等地。 香榧高可达25m,是榧树中的一种,通常通过嫁接而来。香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟(不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花)。

  花期4月中、下旬,果熟翌年9月,其果实一簇一簇地长在枝条上,素有"三代果"之称,一棵树上,往往一年果、两年果同时存在。香榧的果实为坚果,营养价值极高。干果称“香榧子”,为著名的干果,橄榄形,果壳较硬,内有黑色果衣包裹淡黄色果肉,可食用,营养丰富。在东亚国家榧木是被用来制作棋盘的高级木料。

  香榧为常绿乔木,嫁接树,高达20米,干基高30-60厘米,径达1米,其上有3-4个斜上伸展的树干;小枝下垂,一、二年生小枝绿色,三年生枝呈绿紫色或紫色;叶深绿色,质较软;种子连肉质假种皮宽矩圆形或倒卵圆形,长3-4厘米,径1.5-2.5厘米,有白粉,干后暗紫色,有光泽,顶端具短尖头;种子矩圆状倒卵形或圆柱形,长2.7-3.2厘米,径1-1.6厘米,微有纵浅凹槽,基部尖,胚乳微内皱。

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