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1 儿茶的保存方法

儿茶的保存方法

  儿茶,别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶,为豆科合欢属植物儿茶树。落叶小乔木,高6-10多米;树皮棕色常呈条状薄片开裂,但不脱落。小枝被短柔毛。

  最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。

  可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

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2 儿茶的功效与作用

儿茶的功效与作用

   心材水煎汁液浓缩制成的干浸膏(儿茶):苦、涩,微寒。清热,生津,化痰,敛疮,生血。用于水泻,肠粘膜炎,口腔破溃,湿疹,咳嗽,刀伤出血。

  1、儿茶水溶液能抑制家兔十二指肠及小肠的蠕动,且能促进盲肠的逆蠕动,而有止泻作用;但对大肠几乎没有作用;

  2、儿茶在体外有较强的杀死腹水癌细胞作用;

  3、儿茶煎剂对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌及伤寒杆菌均有抑制作用;对于常见治病性皮肤真菌亦有抑制作用。其叶的提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均有抑制作用。

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3 儿茶的栽培技术

儿茶的栽培技术

栽培管理

  种子繁殖,宜直播,在雨季初期穴播,行株距6~9尺,穴宽1.5尺,深1.2尺,底宽1.2尺,每穴播种5~6粒,覆土以盖没种子为好,待苗高3寸,应分批间苗,去弱留强。生长期要注意松土,除草有利抗旱保苗。施肥可在7~8月,每株可施过磷酸钙2~3两。 

  用种子繁殖。生产上常用直播,于5-6月雨季进行,最迟不要超过 7月,按行株距2m×3m挖穴,穴口宽50cm,深40cm,底宽30cm。用农家肥和钙、镁、磷肥混合,每穴施7.5kg作基肥。每穴播种8-10颗,种子千粒重52g,每1h㎡播种量255-315kg。盖土1-1.5cm。苗高约8cm时,进行第1次间苗,每穴留苗 4株。苗高15cm时进行第2次间苗,每穴留苗2株。翌年雨季定苗,去弱留强,每穴留壮苗1株,确保全苗。6-9月,每月应除草1次。雨季末期,可将除掉的杂草覆盖植株根基周围,以利抗旱保苗。儿茶收获部分主要是茎杆心材,故应将离地面2m以下的分枝剪除,确保主杆形成;幼树顶端易下垂,应支柱,使其直立生长。 

病虫害防治

  猝倒病:在苗过密或阴湿环境容易发生。应选阳光充足,通风、排水良好的土地播种;喷1:1:120波尔多液预防。发病开始,立即拔除病株,用3:1的石灰和草木灰撒于表土,并用50%多菌灵浇灌防止蔓延。虫害有地老虎咬断幼苗,粉蚧聚集枝杈上吸取汁液。

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4 儿茶是什么

儿茶是什么

  儿茶,别名儿茶膏、孩儿茶、黑儿茶,为豆科合欢属植物儿茶树。落叶小乔木,高6-10多米;树皮棕色常呈条状薄片开裂,但不脱落。小枝被短柔毛。托叶下面常有一对扁平、棕色的钩状刺,稀无剌。二回羽状复叶,总叶柄近基部及叶轴顶部数对羽片间有腺体;叶轴被长柔毛;羽片10-30对;小叶20-50对,线形,长2-6毫米,宽1-1.5毫米,被缘毛。

  儿茶的穗状花序长2.5-10厘米,1-4个生于叶腋。花淡黄或白色;花萼长1.2-1.5厘米,钟状,齿三角形,被毛;花瓣披针形或倒披针形,长2.5厘米,被疏柔毛。荚果带状;长5-12厘米,宽1-1.8厘米,棕色,有光泽,开裂,柄长3-7毫米,顶端有喙尖,有3-10种子。花期4-8月,果期9月至翌年1月。

  儿茶主要分布于云南南部地区,海南岛也有栽培。

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