PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 白酒
1 饮用白酒的注意事项

饮用白酒的注意事项

  1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力。如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒,甚至有生命危险。

  2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。

  3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。

阅读更多
2 白酒度数越高越好吗

白酒度数越高越好吗

  白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。向酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同,有些地区消费者喜欢高度白酒,有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的 认识。从酒的质量来说,在53-54度之间,酒类分子与水分子的亲和力最强,酒的口感柔和,酒味最协调(许多名酒就是巧妙地利用了这一点)。优质低度白酒的酿制技术要求更高,传统白酒刚蒸馏出来的酒度都是比较高的,做低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆(水)降低酒度,因此好的低度白酒技术要求更高。酒精度高的烈性酒过量饮用,容易引起慢性酒精中毒,对神经系统、胃、十二指肠、肝脏、心脏、血管,都能引起疾病。从人体健康着眼,饮用低度白酒更值得提倡。

阅读更多
3 白酒保质期多久

白酒保质期多久

  白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性。对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期。

阅读更多
4 中国白酒香型

中国白酒香型

酱香型

  又称茅香型,以贵州省仁怀市的茅酒、郎酒、湟金梦、贵海酒典型代表。这种香型的白酒,以高梁为原料。以小麦高温制成的高温大曲或纵曲和产酯酵母为糖化发酵制,采刚高温堆积,一年一周期,二次投料,八次发酵,以酒养糟,七次高温烤酒,多次取酒,长期陈贮的酿造工艺酿制而成。

清香型

  又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村的汾酒为典型代表。这种香型的白酒以高梁等谷物为原料,以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂(有的用麸曲和酵母为糖化发酵剂),采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒,强调“清蒸排杂、清洁卫生”,即都在一个“清”字上下功夫,“一清到底”。

浓香型

  又称泸香型、窖香型。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料,以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利),采用的酿造下:艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸乙酯。

米香型

  以冰峪庄园大米原浆酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料,以大米制成的小曲为糖比发酵剂,不加辅料,采用微生物发酵、液态蒸馏,超滤膜技术取酒贮存的工艺酿制而成。

凤香型

  以陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒为典型代表:这种香型的白酒,以高粱为原料.足以大麦和豌豆制成的中温人曲或麸曲和酵母为糖比发酵剂,采用续馇配料,土窖发酵(窖龄不超过—年),酒海容器贮存等酿造工艺酿制而成。

兼香型

  以安徽淮北市的口子窖为典型代表。兼香型白酒又称复香型、混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。 口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第一家”之誉。

阅读更多
5 中国白酒排名

中国白酒排名

一、茅

  茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。

二、五粮液

  天下三千年,五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之灵气,采用传统工艺,精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格,是当今酒类产品中出类拔萃的精品。

三、西凤酒

  西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。

四、双沟大曲

  产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清透明,香气浓郁,风味协调,尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。

五、洋河大曲

  洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。

六、古井贡酒

  该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。

七、剑南春

  产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

阅读更多
相关词条
鸡尾酒
樱桃酒
啤酒
米酒
西凤酒
酒酿
洋酒
冰酒
苦艾酒
日本清酒
花雕酒
预调酒
相关资讯
中国皮沙发十大品牌最新排名 皮沙发如何保养清洁
中国皮沙发十大品牌最新排名 皮沙发如何保养清洁  皮质的沙发,带有欧美气息,受到很多年轻人的喜欢。但是皮质的沙发相对于木质的沙发没有那么耐用,而且在清洁方面比较麻烦,所以很多人在购买的时候都很犹豫。中国皮沙发十大品牌最新排名以及皮沙发如何保养清洁是我们今天要为大家介绍的重点。   中国皮沙发十大品牌最新排名   中国沙发十大品牌NO.1:曲美沙发   曲美 家具 集团作 为国内为数不多的集 设计 、生产、销售于一体的规范化家具集团,在多年稳健的发展过程中,始终以以传播家具文化、发展中国家具为己任。在 差异化品牌 战略 的带动下、一直是市场竞争中的领先者。为消费者提供环保健康的家具产品 ,是曲美家具集团一直在做的,也将一直坚持。   中国沙发十大品牌NO.2:皇朝沙发    皇朝家私 是香港最知名的 家具品牌 ,它以自己强大的品牌优势和完善的营销体系和领先的设计科技在奥运会上崭露头角,以人为本的信念和上千种的经典产品,都让皇朝的品牌在人们印象中根深蒂固。   中国沙发十大品牌NO.3:卡富亚沙发   卡富亚的产品既有意大利的时尚色彩,又有法国的浪漫风情,更有中国传统 家居 风格 ,可充分满足不同消费者的个性需求。其家具产品皆根据人体工程学的原理设计,款型完美、简洁流畅,是优质材料的完美结合。   中国沙发十大品牌NO.4:利豪沙发   创建于1999年的利豪集团,座落于国家级工业园区 浙江安吉阳光工业园区,占地30万平方米,员工3000余人,励志耕耘10余载,变革求新,创新进取,成为中国较有影响力的民营企业之一。利豪集团长期以来弘扬 创新、务实、高效 的企业精神,秉持 创造、价值、典范 的企业理念,确立 渠道建设者、资源整合者、品牌运营商 的企业愿景,与客户 坐享成功 之道。   中国沙发十大品牌NO.5: 吉斯沙发   烟台吉斯家具集团是江北最大的软体家具生产基地,是中国软体家具的领军企业。其实除了沙发之外,吉斯的床垫也是非常知名的,产品远销海外很多国家和地区。   中国沙发十大品牌NO.6:左右沙发   左右沙发自从在亚运会上大展拳脚以后,好评势不可挡。左右沙发可以说是 客厅沙发 的肇始者,将传统的家居生活引领进了 国际 家居生活模式,沙发的设计中带有其独特对艺术生活的理解,将历史感时尚感演绎得淋漓精致。   中国沙发十大品牌NO.7:芝华士沙发   芝华士沙发主要是以功能型沙发为主,芝华士沙发通俗一点概括起来就是实在。新品运用了高科技伸缩功能系列,配以高品质的海绵内部支撑系统,将沙发的功能发挥到极致。   中国沙发十大品牌NO.8:联邦沙发   联邦沙发主要是以联邦米尼沙发系列为主,联邦是广东最知名的家具企业之一,其 沙发品牌 的品质也是相当好的,摆放在 客厅 中绝对是很上档次的,有机会可以去看看。   中国沙发十大品牌NO.9:韩菲尔沙发   韩菲尔是美乐乐家具网旗下的自有品牌,现已成为网络家具著名品牌。韩菲尔秉承 清新生活,轻松享受 的理念,始终以设计为核心竞争力,并集生产、销售于一体,打造出独 具自身特点的品牌优势。经过多年的稳健发展,韩菲尔家具已获得广大用户的认可和欢迎,产品荣获 韩式家具十大品牌 的光荣称号。   中国沙发十大品牌NO.10:顾家   顾家工艺沙发是一个老字号的沙发品牌了,顾家工艺沙发一直很有自己的风格,是中国家居界的领军品牌,以品质征服了家具消费者。顾家沙发成为业内是很受认可的,算是行业内的佼佼者。   皮沙发如何保养清洁   第一招: 碱法 沙发重度污垢,食用碱就要闪亮登场了,用海绵沾水擦拭,纹理中的陈年污垢都可清除,清洁效果立竿见影,但要记住擦洗完一处应立即用清水再擦洗干净。   第二招: 中性 皮质沙发上面沾到了沾有啤酒、苏打水、咖啡等污渍时,用白色毛巾沾取中性肥皂水,以打圈的方式轻轻擦拭,擦完后要立即用清水再擦洗干净。   第三招: 洗白 沙发使用久了,就会布满污渍,浅颜色的沙发更是明显。用毛巾蘸取并浸湿抹拭真皮表面,然后用玻璃瓶装的 安全漂白水 以毛巾蘸取来擦拭积垢之处,最后用清水浸湿毛巾将沙发表面抹干净。   第四招: 贴膜 先使用纱布蘸温水将真皮沙发的表面擦拭干净,然后用植物油成分的皮革擦洗剂进行擦拭,记得用力不要太大,最后,喷上精油形成自然保护膜。   第五招: 酒疗 梅雨季节沙发很容易长霉斑,祛斑小妙招,首先用旧牙刷蘸取高度白酒,擦拭有霉斑的地方。然后再用布擦拭,让酒和霉斑挥发。如果这种办法无效,可用氨水用清水稀释20倍,用毛巾不易抹去的霉斑,等挥发晾干之后,就干净了。   第六招: 橡皮擦   如果小孩子调皮,将文具的油墨弄在了皮革上面,是相当麻烦的事情。这时候皮沙发该怎么清洗,应尽快用橡皮擦擦掉油墨即可,但若有油垢或污垢产生,那么需要先用肥皂水擦洗,再用清水擦洗干净。   要想使得皮沙发物尽其用,首先我们要考虑的就是挑选一款值得我们信赖的皮沙发品牌,其次就是做好皮沙发的保养清洁工作。关于中国皮沙发十大品牌最新排名以及皮沙发如何保养清洁的知识,我们就先为大家介绍这么多,希望对大家有用。...
回顶部
友情链接