PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 滇红茶
1 滇红茶的保存方法

4

  滇红茶主产地在云南澜沧江沿岸,独特的气候条件给予了茶树良好的生长环境。滇红茶还具有防龋、健胃整肠助消化降血压、、延缓老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。很多人都会问到滇红茶的保存方法,接下来进行详细分析。

  滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

  没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

  滇红茶属于发酵工夫红茶,其中的茶多酚、咖啡碱等物质具有多种保健功效,适合各种年龄层次的人饮用。只有学会其保存方法,才能更好发挥滇红茶的功效。

阅读更多
2 滇红茶的功效与作用

滇红茶的功效与作用

  1.利尿功效

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

  2.消炎杀菌功效

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

  3.解毒功效

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  4.提神消疲功效

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

  5.生津清热功效

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  6.抗氧化、延缓衰老

  研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

  7.养胃护胃

  红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

阅读更多
3 滇红茶品牌

滇红茶品牌

  滇红茶即云南红茶。滇红茶品牌来自云南的才比较正宗,凤庆的凤牌、云南白药的红瑞徕、西双版纳州的吉利树滇红茶、七彩云南庆丰祥、书呆子、龙润、才者都是不错的滇红茶品牌。

阅读更多
4 滇红茶价格

滇红茶价格

  滇红的产地主要在云南地区,其中的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上,凤庆又被赞誉为“滇红之乡”,滇红的质量以及香气都堪称佳品。很多人都是指定购买滇红之乡凤庆的滇红工夫茶,并不一定凤庆的滇红茶一定好,只是整体质量较好而已,除了产地滇红制作工艺也直接影响滇红品质。

  很多滇红产地商家开始采取网络零售或者网上批发的形式进行销售,使得工作效率大大提高,但是却给消费者带来了辨别难度,纯粹的图片和描述让消费者不能确信滇红茶的产品质量。

  针对网络销售的滇红茶价格从几十到几百不等,大家在选购的时候要注意区分。

阅读更多
5 滇红茶图片

滇红茶图片

滇红茶图片

滇红茶图片

阅读更多
6 滇红茶与普洱茶的区别

滇红茶与普洱茶的区别

  外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。

  制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。 所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。

阅读更多
7 滇红茶的鉴别方法

滇红茶的鉴别方法

  滇红茶,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是我国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。

  滇红茶因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。风庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双扛、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  滇红茶工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽。

阅读更多
8 滇红茶的储存方法

滇红茶的储存方法

袋储存法

  用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。家庭贮茶选用塑料袋时,首先,必须是适合食品用的包装袋,非食品袋不能用;其次,袋材要选用密度高的,即选用低压材料要比高压的好;第三,袋材要有一定的强度,厚实一些的为好;第四,材料本身不应有孔洞和异味。

罐储存法

  用铁听贮茶简单方便,取饮随意,是当前家庭贮茶最流行和最常用的方法。只要把买回来的茶叶放入洁净的铁听即可。如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。用茶叶末擦洗铁听也能去除异味。装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度。

阅读更多
相关词条
普洱茶价格
大益普洱茶
鸡尾普洱大肚子茶
绿茶
日照绿茶
柠檬绿茶
绿茶的种类
绿茶减肥
百合花茶
怀孕喝菊花茶
玫瑰花茶
红茶
相关资讯
精选|茗味空间带来味蕾新体验
精选|茗味空间带来味蕾新体验编辑:黄浩宇 品茗,虽说是味蕾的体验,记忆下来的一幕幕却常常是空间。茶,还是那片茶,换在不同的空间冲泡,换在不同的环境品茗,对茶的挑剔、对器的偏好、对席的执著,茶事主人有话要说。 1 花街茶舍 地址:深圳市福田区红荔路花卉世界花卉二路1号 心若香茗、静听花开;深院宅府、古建庭院;秘制菜肴,承载文化。这里一半是古董店古色古香,一半是天井小院品茶赏花。虽百步可以横穿整个花街茶舍,却似神奇般的穿越两个时空,来店寻宝的人时常 赖 着不走,古董店也做起了私家菜馆。 门前小桥流水,一进门便被丰富的藏书、满墙张贴的名画所吸引。不是刻意的食肆,由此更显此等小院的风雅脱俗。隐藏在花卉世界的闹市中的花街茶舍已然不仅仅是饮茶用餐好去处,如今正在逐渐蜕变成一种文化的交融和延续。 2 重庆茶事 地址:重庆市江北区北滨路一路456号北岸江山 榆木船木的古老纹理在此相交相应。在保留榆木家具文化精髓的基础上,以传统手艺为本,结合现代人的审美需求来打造传统韵味的中新式榆木家具, 重庆茶事 显露出店里的一桌一椅皆为定制,唐宋挂画代表古代文人雅士追求雅致生活的象征。 细心观察还可发现茶事的木柜设计用料,以及光线的运用上还有点传统 药铺 的意思,主人家西医出身,近几年却心仪中医,而茶道推崇茶人的神韵,即茶人应具有外观形象美和气质美。 3 一念间 地址:重庆南坪西路A21商铺2号 一念间,不大的两层茶舍,隐匿于南坪上海城的酒吧一条街上。店里白墙竹顶,木门藤凳,每个角落透着不动声色的朴素和韵味。茶舍每件器皿和每个细节都出自茶舍主人之手。老板好茶,也好古董,这些老物件浸润在悠悠香茗气氛里,恍如揭开了尘封的美。 茶舍主人原本只是一位偏爱普洱茶的油画家,被茶道宁静、舒适的气场所折服,慢慢喜欢上了茶道。在品茶的过程中,体味出了 心宽人和 的感悟。他说,现代社会的浮躁、欲望和诱惑占据了人们原来纯真的心灵,人们无法停下脚步,静静地品上一杯香茶,去感受生活的美好。 4 白鹭茶馆 地址:重庆市南岸区南坪西路66号金阳重庆映像步行街内 没有半点棋牌或餐饮的元素,位于南坪区重庆映像的白鹭原茶馆就是这么一家纯粹的茶馆。这里处处都能看到有关茶文化的摆饰,传统的中国元素尽纳其中,婉如一座传统的茶文化博物馆,包容万象;茶馆内有白墙黛瓦、木梁纵横、古朴幽静,让茶友仿若回到莺飞草长的春天。 在茶馆好好 品茶 如今已经不那么容易了。大众化的茶楼沦为棋牌室,稍高端一些的又本末倒置未必真的懂茶,即使是在茶馆文化盛行的巴渝地区,找到一家能让人坐下来踏踏实实喝茶的地方不是一件容易事,而白鹭茶馆做到了。变成懂茶人再喝茶,茶才会更有味道。 5 茶味 地址:重庆江北嘴财信广场4楼平街公园内 茶味有一个年轻的主人,即有岁月之意,也因主人与茶的际遇不过1年,但却好似再熟悉不过的老友,一景一物,仿佛跨越了时间。茶味的主人认为,说到品茶,一般品的不是茶,还有一种文化氛围。 在茶味里你可以看见大量以船木制成的茶台,与之配套的木椅,长条凳,店主似乎对船木情有独钟,在这一块块木头上,大自然绘出了带有温度的痕迹,让其有了深厚的文化底蕴,这悠久的历史文化正好与茶味所推崇的文化气息相辅相成,能更好地表现中国茶文化,让船木家具与茶在这个200多平米的空间内,形成完美的组合体。 6 朴墅 地址:成都市幸福梅林幸福路联合四组48号 朴墅 这个店名,有 朴素的宅院 之意。古风般的装修,花草繁茂,简直处处皆美景,所谓 朴素安然真滋味 ,说的是环境,此处更是心境。进门就是种满花草的小院,主人静坐长桌一角,独自闭目饮茶,当知有客到访,起身相迎,如沐春风。 这低调又不乏韵味的环境,都出自店主之手,从事过设计工作,便想自己打造一间诗意空间,有自己独特的情调与执着在里面。要古朴,要优雅,要与世无争。不仅从选址外部条件到室内装修传达自己喜爱的古风之美,更重要的是将中式悠闲淡漠的生活方式贯穿在整个朴墅院落之中。 7 沱方圆 地址:成都市高新区天府大道北段1676号新世纪环球中心东区E2 2-1-701 位于环球中心高层的沱方圆,作为茶叶的一种品牌,它的浅表出发点:普洱茶最早呈现形式是紧压沱茶继而是砖茶最后是饼茶,市场上现在比较常见的三种紧压茶。它的圆、容、刚正 其引意为做人要有原则、内心刚正,有时又要圆润处事以和为贵。沱方圆由此得名。 天地方圆间,给自己寻找一个宁静的空间,在这一隅的宁静里,端起、放下。这里是茶、器、空间、声音、泡茶的动态整体的融合,汇集于这间不大的空间内却丝毫不见突兀或拥挤,那是形韵的神似,更是禅意相互间的交映。 8 诺博茶叙 地址:北京市朝阳区798艺术区陶瓷三街 这是一间茶室,亦是一家画室,草木其间,左右图书,茶与画在一方空间相得益彰。作为一间茶室,侍茶人兢兢业业,亲自搜寻好茶与茶器,最经典是茶室里的普洱与滇红,当良友相聚,一杯千年野生红茶敬奉,大是开心事。 空间结构是典型的包豪斯风格,简练朴实,讲求功能。一层是产品售卖区,有茶,香,衣,器;二层可以歇脚喝茶;三层则是茶学堂,友人或挥毫泼墨或滋兰种竹,绕饶不休。向北的窗户,充分利用了天光和反射光,保证了空间光线的均匀和稳定,人在其中,如沐浴自然。...
回顶部
友情链接
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密