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1 腊肠怎么做好吃

腊肠怎么做好吃

  以下介绍几种腊肠好吃的做法:

  做法一:广式腊肠煲仔饭

  材料:腊肠、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖

  做法步骤:

  1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;

  2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;

  3、盖上盖将米饭煮至八成熟;

  4、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;

  5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。

  做法二:广式腊肠鸡蛋炒饭

  材料:广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许

  做法步骤:

  1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。

  2把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。

  3坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。

  做法三:腊肠PIZZA

  材料:腊肠,青椒,玉米粒,椒盐,清油,马苏里拉芝士,番茄酱,面

  做法步骤:

  1.拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽),拌上些玉米粒;加上椒盐,清油,拌匀了,就成为好吃的PIZZA馅料。

  2.把芝士刨成碎花儿,先撒一层在已经发酵好的,抹了番茄酱的面饼上。

  3.然后在面饼上码上拌好的馅料,再洒上一层芝士,就可以送入烤箱烤了。200度,20—25分钟。烤好后取出来稍稍放一两钟,再切块,装盘,就可以一大家人开始享用啦。

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