PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 核桃
1 核桃的吃法

 oËìò

  核桃既被誉为“万岁子”、“长寿果”,人们都习惯生食,有些还会做成精致的小吃或菜肴,不仅味美,而且营养价值很高。除了生吃,以下介绍几款简单的做法给大家参考参考:

  1、核桃酪

  做法:核桃仁剥去外皮,用刀切碎;小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核;均与淘净的大米用500毫升清水泡上。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅加水上火,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,慢火加入白糖,待煮熟后即成。此料理有补肾助阳,养血补肺之效。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘;健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年,并有防癌作用。

  2、芝麻核桃蜜

  做法:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。此蜜有散结,宽肠,下气的作用,可用于便秘等症,长期食用能改善肠胃功能。

  3、五仁粥

  做法:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。此粥滋养肝肾,润燥滑肠,适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

  4、健脑粥

  做法:粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可。此粥补虚滋阴,健脑益智,适合老年及青少年长期食用,对于现今白领也是道滋养的食疗。

阅读更多
2 核桃的功效与作用

 oËìò

  核桃,又称胡桃。核桃仁含有丰富的营养素,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

  一、核桃的功效

  1、核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。

  《神农本草经》更将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。

  2、补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

  核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都能发挥其功效;此外,核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

  二、核桃的作用

  1、核桃中的磷脂,对脑神经有很好保健作用。

  核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

  2、核桃是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人,每天早晚各吃1~2个核桃仁,即可起到滋补治疗作用。

  3、核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果,如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明,核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用,以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮,然后吃蛋,可用于预防子宫颈癌及各种癌症。

阅读更多
3 核桃的营养价值

 oËìò

  核桃果,人称“大力士食品”、“益智果”;在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养生之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值,已经为越来越多的人所推崇。

  一、核桃的营养价值

  核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。而且经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。以下是核桃的一些营养价值:

  1、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素,营养价值高。

  2、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

    3、核桃含有特殊的维生素成分,能减少肠道对胆固醇的吸收,对动脉硬化、高血压和冠心病人有良好的食疗效果。

  3、核桃仁含有人体理想的肌肤美容剂——亚麻油酸及钙、磷、铁,经常食用有润肌肤、乌须发及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

  4、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

  二、注意事项

  1、核桃忌用食用过多,一般认为每天吃5~6个核桃为宜;吃得过多,会生痰、恶心。

  2、阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

阅读更多
相关词条
苹果
杏子
香蕉
橙子
杨桃
板栗
猕猴桃
椰子
无花果
榛子
荔枝
葡萄
相关资讯
金丝楠木家具如何鉴别和保养 金丝楠木家具最新报价
金丝楠木家具如何鉴别和保养 金丝楠木家具最新报价  金丝楠木是非常珍贵的楠木,用金丝楠木做出来的 家具 也是十分昂贵的,市面上有很多价格不菲的楠 木家具 ,但是市场良莠不齐,如何辨别真正的楠木家具呢?下面小编就为大家介绍一下金丝楠木家具如何鉴别和保养以及金丝楠木家具最新报价。 金丝楠木家具如何鉴别和保养   鉴别:   金丝楠木有一种天然的山水 人物 花纹,在适当的角度下,可见强烈光线反射,长时间放置之后,金丝楠木会变暗,颜色发黑、灰、绿、直至金丝不易看到。现在市面上对于金丝楠木的界定就是只要显现金丝明显的都可确定为金丝楠木,一般金丝楠木都会通过国家的权威机关验证的,会有相关的证书,所以购买的时候也可以看看相关的证书。   消费者购置一款金丝楠木家具的话,一定要注意,最好是到正规厂家购买金丝楠木家具产品,并索要发票和鉴别证书。   保养:   1、首先要做到的是要避免阳光长期的照射到金丝楠木家具上,还要谨防内部水分的失衡,以免造成裂痕。   2、虽然现在家中都会有 空调 ,但是平时也要避免空调开开关关,要控制好温差,切忌温度变化剧烈,不稳定。   3、还要避免过热的物品直接接触到家具或者用硬物刮划,家具表面要谨防受损。   4、每个月都要用蜡或者核桃油来涂抹家具表面,来保持金丝楠木家具表面的平滑。涂抹切忌不可太密集,不然会堵塞木材的毛细孔。 金丝楠木家具最新报价   1、馨王巢家具 简约原木茶几1.4米带抽屉金丝楠木咖啡 桌 全实木茶几 3118元   2、聚盛堂 金丝楠木家具大板茶桌 实木功夫茶桌 椅 组合 原木茶台花梨木 1200元   3、三叶家私 现代中式实木 床 金丝楠木床1.8米双人床 卧室家具 单床 13250元   4、聚盛堂 楠木根雕茶几桌椅组合套装 金丝楠木茶几 6288元   5、怡静轩 金丝楠木家具 实木中式茶桌 树根根雕茶几 22900元   以上就是小编为大家介绍的金丝楠木家具如何鉴别和保养以及金丝楠木家具最新报价。消费者在选购金丝楠木家具的时候要多方面考虑,避免买到假的金丝楠木家具。...
回顶部
友情链接