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1 杏仁奶豆腐价格

  甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。

  研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

  杏仁奶豆腐虽然制作简单,但是杏仁奶豆腐能起到很好的养生效果很作用,因为杏仁奶豆腐里面有丰富的植物蛋白,能控制我们人体的胆固醇,杏仁奶豆腐常吃还可以起到控制体重的作用,所以也适合减肥者。

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2 杏仁奶豆腐的制作方法

舌尖上的中国 把故乡的味道带回家

  豆腐是一种绿色健康的饰品,因其含有丰富的蛋白质且低脂肪,受到许多人的青睐。豆腐还具有降血压、血脂、降胆固醇的作用。

  【材料】杏仁露、牛奶

  【辅料】琼脂

  【调料】白糖

  【做法】

  Step1:把琼脂放到冷水中浸泡10分钟左右至发涨,然后将泡好的琼脂联通浸泡的水一起倒入锅中,一边小火加热一遍搅拌。

  Step2:将杏仁粉兑水调成杏仁露,用锅将纯牛奶、淡奶油、糖加入,加热沸腾后,加入杏仁露,搅拌均匀。

  Step3:将溶化的琼脂液倒入已做好的杏仁露中搅匀。

  Step4:最后倒入方形带盖的容器中,凉透后放入冰箱冷藏1-2小时。

  Step5:将剩下的矿泉水和糖煮沸,再加入糖桂花搅拌至均匀,然后关火,凉透后置于冰箱冷藏。

  Step6:将凝结成块的行人奶冻取出,用到切成小块,放置于碗中,再浇上冰凉的桂花糖汁即可。 

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