PChouse首页 > 百科 > 生活百科 > 燕窝
1 燕窝的功效与作用

点击图片进入下一页>>

梅菜扣肉的做法

  燕窝具有很高的食用和药用价值:

  燕窝的功效:

  1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

  2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

  3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

  4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

  5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

  6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

  7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

  8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

  9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

  10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

  燕窝的作用:

  1、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力,有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此,对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效,协助病后的人体恢复健康,是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰,壮脾健胃,外伤止血等有独特疗效。

  2、中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合著的《燕窝考》所分析:燕窝含蛋白质49.9%,有大量的生物活性蛋白分子,还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分,对人体有滋阴复壮的作用。

阅读更多
2 燕窝的做法

点击图片进入下一页>>

燕窝的功效与作用

  燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种:1、白燕:古代曾列为贡品,故又称宫燕;2、毛燕;3、血燕。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。

  [材料]:干燕窝20克,冰糖200克。

  做法步骤:

  Step1:干燕窝,这种燕窝应该叫官燕吧,成盏状;

  Step2:燕窝用清水泡发,大约4小时;

  Step3:将燕窝中的燕子毛以及杂志清理干净,燕子毛非常细小,可以用镊子夹,盛一碗清水,取一小撮燕窝用手指托着,将燕窝浸入清水中,杂毛会浮在水面上,再将燕窝取出就是干净的了。反正我觉得清理燕子毛超级麻烦,我想餐厅的燕窝贵多半贵在人工上;

  Step4:清理干净燕子毛以后,将燕窝洗净,换清水再将燕窝浸泡,这次水不用太多,没过燕窝即可。再浸泡几个小时(时间依据燕窝的质地而定),直到燕窝变软。

  Step5:锅中放入冰糖和500克左右的清水,大火将冰糖熬化,用勺子撇去浮沫,将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中,煮开,再转小火煮20分钟即可。

阅读更多
相关词条
鹌鹑
鸽子汤
海带
黑豆
黑米
回锅肉
金针菇
蕨菜
咖喱饭
凉拌黄瓜
南瓜饼
牛肉炖土豆
相关资讯
什么牌子的电炖锅最好 天际电炖锅最新报价
什么牌子的电炖锅最好 天际电炖锅最新报价  煮粥、炖排骨、制作婴儿辅食等用什么锅好?电炖锅绝对是个好选择。那么,电炖锅该怎么选购呢?本文将从品牌出发,通过10大电炖锅品牌排行榜给大家一些思路,接下来,让我们一起来了解一下什么牌子的电炖锅最好和天际电炖锅最新报价的相关内容吧。    什么牌子的电炖锅最好   1、电炖锅什么牌子好 天际TONZE   创立1996年,广东省著名商标,广东省名牌产品,广东省高新技术企业,荣获多项国家专利,广东天际电器有限公司。   天际公司 以弘扬 食尚 文化,引领精致生活与健康人生为己任,致力于养生小 家电 的研发与创新,在国内率先研发出陶瓷隔水炖盅、陶瓷煮粥锅、陶瓷养生宝等产品;现开 发投产了蒸炖煮陶瓷系列产品、水壶(瓶)系列产品、食品加工机系列产品、热敏电阻系列电子产品,以及电子体温计、电子血压计系列医疗器械等。   2、电炖锅什么牌子好 美的Midea   始于1981年,中国驰名商标,中国企业500强,大型日用消费类家电企业集团,广东美的生活电器制造有限公司。   美的是一家领先的消费家电及暖通 空调 系统全球性企业,提供多元化的产品种类,包括空调、 冰箱 、 洗衣机 、 厨房 家电、及各类小型家电。美的坚守 为客户创造价值 的原则,致力创造美好生活。美的专注于持续的技术革新,以提升产品及服务质量,令生活更舒适、更美好。   3、电炖锅什么牌子好 苏泊尔SUPOR   中国驰名商标,高新技术企业,浙江省著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司。   苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域,丰富的产品线,全面满足厨房生活需求。从火红点无油烟锅的发明到能做柴火饭的球釜IH饭煲的面世,苏泊尔用产品的创新和品质的承诺,不断推动 行业 进步,改变了中国家庭的厨房生活。   4、电炖锅什么牌子好 九阳Joyoung   中国驰名商标,专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发生产和销售,山东济南九阳股份有限公司。   九阳公司在健康饮食电器领 域不断拓展,新产品层出不穷,主要产品涵盖了豆浆机电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。九阳电炖锅采用天然陶土为原材料,经过全手工压制低温烘焙、1300℃高温煅烧等工序制造而成,不容易破碎。白瓷富含天然矿物质,含有对人体有益的微量元素,长期使用,有益健康。   5、电炖锅什么牌子好 小熊Bear   于2006年,国内创意小家电领域的领军企业之一,广东省民营科技企业,行业著名品牌,广东小熊电器有限公司。   小熊系列产品包括酸奶机、煮蛋器、营养隔水炖、电蒸锅、美容器具、母婴用品等品类。小熊电炖锅DDZ-118TA的主体内外都由特别的塑料材质制成,锅体内部也是经过特别 设计 ,便于炖盅在锅内更放置更稳定。   6、电炖锅什么牌子好 益美YIMEI   广东著名商标,广东省高新技术企业,广东家电协会会员,紫砂/陶瓷电器炊具专业生产企业,潮州益美电器有限公司。   益美陶瓷电炖锅是采用电子加热方式,通过加热陶瓷内胆对食物进行直接烹饪的一种 厨房电器 ,能充分的释放食物的营养和味道,汤味和粥感更加香浓。陶瓷电炖锅采用电子技术,仿生模拟烹饪中的文武火候进行炖煮食物,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。陶瓷电炖锅又可分为慢炖锅,快炖锅,煮粥锅等。   7、电炖锅什么牌子好 灿坤EUPA   创于1978年台湾,世界知名的产销合一跨国集团 ,十大电炖锅品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司。   灿坤TSK- 8909AMCG电炖锅,这个型号的电炖锅内胆是用陶瓷做的,能够保持食材的营养成分不流失,真正的做到原汁原味的佳肴。其盖子的设计采用玻璃的材质,方面人们在煮汤的同时观看里面的变化情况,以便及时做出调整。盖子上的把手是具有防烫作用的,保证了消费者在做饭时的安全。同时,它的功能也不局限于熬汤的这项功能,还可以制作小甜品等各种点心。   8、电炖锅什么牌子好 依立Yili   始于1986年,领先企业,广东省著名商标,国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一,佛山市简氏依立电器有限公司。   依立电炖锅,紫砂胆是由上等的正宗天然紫砂原料,经过1300度高温精心烧制而成的千度冰火胆。不仅突破了干烧300度加水不易裂胆的现象,还加速了煲煮时间;经过高温烧制的依立紫砂内胆,加热时释放远红外线,不但可以深层次激发食物美味,还能分解油脂,简接地起到对人体的保健和美容作用。   9、电炖锅什么牌子好 伟龙Weilong   不锈钢制品龙头企业之一,广东著名商标,广东高新技术企业,广东省民营科技企业,广东伟龙不锈钢实业有限公司。   广东伟龙不锈钢实业有限公司是一家集不锈钢材料、厨 餐具 产品制作于一体的多元化产业企业。伟龙电炖锅,优质铝合金底盘加热,传热均匀速度快,使整个锅内温度迅速上升,食物更加美味。   10、电炖锅什么牌子好 三源SANYUAN   始于1979年,中国驰名商标,广东省著名商标,高新技术企业,极具市场竞争力品牌,广东三源生活电器有限公司。   主要生产三源牌紫砂电饭煲、紫砂汤锅、紫砂炖锅、电热多用锅、电热开水瓶、空调扇等系列产品。 三源电器,注重品质,始终如一。早在1996年已通过了IS09002 国际 质量体系认证。同时,三源产品已获得了中国3C 认证、欧洲的CE、GS、EMC认证,有些还通过了美国的ETL等多项国内国际认证。    天际电炖锅最新报价   Tonze/天际 DDZ-16BW隔水电炖锅陶瓷电炖盅燕窝煲汤煮粥锅全自动 129.00-149.00   Tonze/天际 DGD25-25DWG电炖锅隔水炖盅白瓷全自动煮粥煲汤燕窝锅 189.00   Tonze/天际 DGD40-40DWG隔水炖盅陶瓷电炖锅煲汤全自动一锅五胆4L 259.00   Tonze/天际 DGD22-22KWG隔水炖电炖锅陶瓷电炖盅燕窝煲汤锅全自动 299.00   以上就是小编整理的什么牌子的电炖锅最好和天际电炖锅最新报价的相关介绍,市面上销售量较好,消费者口碑较好的十大品牌电炖锅,供你选择。相信你可以选择到适合你家庭使用的电炖锅,烹制美食、享受生活。...
回顶部
友情链接
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密