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1 食用覆盆子的注意事项

食用覆盆子的注意事项

  覆盆子药用,主要适宜具有以下症状的人群,如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。

  1、肾虚有火,小便短涩者慎服覆盆子。

  2、强阳不倒者忌覆盆子。《本草经疏》

  3、肾热阴虚,血燥血少之证戒覆盆子。《本草汇言》

  4、小便不利者勿服覆盆子。《本草从新》

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2 覆盆子的种植技术

覆盆子的种植技术

繁殖方法

  有分枝繁殖、分根繁殖和种子繁殖。分株繁殖可利用母株根茎萌发的幼苗进行移栽。分根繁殖即在早春根茎上的不定芽还未出土时,挖取根茎,按长10-15厘米切断,斜插或浅埋,保持土壤湿润,以利成活。种子繁殖于每年5-6月采成熟果实,洗去果实,用湿沙层积贮藏到秋天或次年春天播种,播种一年后可移栽。最实用的方法是在12月叶片全掉后,挖取更新枝种植。扦插繁殖将粗度25px左右的侧生根挖出,选带芽的根,剪成250px左右的根条,于3月中旬进行扦插,开挖250px深的沟,将根斜插入畦床中,露出四分之一在土外,埋平即可。 

整地移栽

  选土层深厚、肥沃疏松、排水良好的微酸性缓坡地,深翻整地。按株行距50厘米×100厘米或100厘米×100厘米移栽。

田间管理

  移栽前施足基肥,施农家肥每株3-5千克。生长期间结合松土除草,每年施追肥2-3次,氮肥为主,适量搭配磷钾肥。在3月施苗肥,4月施花肥,11月施越冬肥。每亩施人粪尿1500-2000千克。夏秋干旱时注意浇水。4-5月新枝发生侧枝时,摘去顶芽促进侧枝生长,同时对侧枝摘心,促使其发生二次侧枝,枝多叶则茂,增加翌年结果母枝,增加产量。结果期要在每一植株旁立支柱,防止倒伏。5月上中旬果实八成熟时连花萼一起采收包装。

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3 覆盆子的功效与作用

覆盆子的功效与作用

  覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子果实含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口,有“黄金水果”的美誉。树莓含有丰富的水杨酸、酚酸等物质。水杨酸被称为“天然阿斯匹林”,广泛用于镇痛解热,抗血凝,能有效预防血栓。长期食用树莓,能有效地保护心脏,预防高血压、血管壁粥样硬化、心脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

  覆盆子可入药,有明目、补肾作用。归肾,膀胱经。掌叶覆盆子是194种覆盆子中唯一入选《中国药典》,可入药的覆盆子。

  功效:补肝益肾,固精缩尿,明目。主阳痿早泄,遗精滑精,宫冷不孕,带下清稀,尿频遗溺,目昏暗,须发早白。

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4 覆盆子简介

覆盆子简介

  覆盆子又名复盆子、树倭泡、树莓、麦泡等,是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物,属于水果类,果实味道甘甜,植株为灌木,高1-2米;枝褐色或红褐色,幼时被绒毛状短柔毛,疏生皮刺,有点像草莓。覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在中国大量分布但少为人知,在东北地区有少量栽培,东北林地、山地亦有分布,江浙一带山林也有大量分布,属于野果,极少有人养殖和贩卖,成熟季节在东北有小范围市场。覆盆子植物可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。

  覆盆子生山地杂木林边、灌丛或荒野,海拔500-2000米。在山坡、路边阳处或阴处灌木丛中常见。通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林边及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛,性喜温暖湿润,要求光照良好的散射光,对土壤要求不严格,适应性强,但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。

  主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南(炎陵县山区最多)、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。

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5 覆盆子的食用方法

  前面我们已经有覆盆子的介绍以及覆盆子的功效与作用的专篇介绍,那么,这里就主要给大家介绍覆盆子的食用方法。覆盆子是药食两用功能的宝物,所以覆盆子的食用方法一般可以有以下两种:

  一、作为水果的食用方法

覆盆子的食用方法

  覆盆子与一般水果一样,洗干净了就可以直接吃。最好是把它洗干净后用水泡个一刻钟(加些盐为宜),然后涮干净后就可以吃了,色味都要比桑葚要好的多!

  二、作为药材的食用方法

  覆盆子药用的食用方法,普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳;阳痿早泄、遗精滑精的人,可单用研末服,亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍;肝肾亏损,精血不足,目视昏花的人,可单用久服,亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

  下面小编再给大家介绍药膳覆盆子的几种做法。

覆盆子的食用方法

  做法一、覆盆子粥

  材料:粳米、覆盆子、蜂蜜

  做法:首先将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;将覆盆子洗净,用干净纱布包好,扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子,煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子,加入粳米,用旺火煮开后改小火煮至粥成,下入蜂蜜调匀即可。

覆盆子的食用方法

  做法二、三子核桃肉益发汤

  材料:猪肉(瘦)、女贞子、菟丝子、覆盆子(干)、核桃以及姜、盐适量。

  做法:首先将女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;核桃去壳略捣碎;瘦肉洗净原件下锅;然后将全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;加姜、盐调味,去渣,即可饮用。

覆盆子的食用方法

  做法三、固精益肾猪肚

  材料:猪肚、覆盆子(干)、山药(干) 、猪脬以及黄酒、盐适量。

  做法:首先快速洗净淮山药、覆盆子;打碎山药,加黄酒10克湿润,备用;将猪肚、猪脬初洗一次再用细盐将内外壁反复擦洗,再用冷水洗净;洗干净后先把山药、覆盆子放入猪脬内;然后在猪肚切开一个大口子,将猪脬放入猪肚内,空隙部分放入糯米适量;再者用线将切口缝牢,并将猪肚的两头用线扎紧;然后将猪肚放入大砂锅内,加水浸没,用旺火烧开后加细盐、黄酒10克,再改用小火约煮3小时;直至将猪肚烧烂则离火。稍凉后,剖开猪肚,拆线,取出糯米、猪脬、山药、覆盆子,并将猪脬切碎,一起烘干,研成粉末,装瓶。最后将猪肚切片后放入汤内,再煮片刻,离火,即可。

覆盆子的食用方法

  除此之外,还可以做覆盆子蛋糕、雪糕、曲奇饼等点心哦!

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6 覆盆子的介绍

覆盆子的介绍

  今天,小编给您介绍覆盆子。

  一、覆盆子的介绍

  覆盆子是蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木植物,其果实是一种常吃的水果,味道酸甜,有很多很多别名,比如说:悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、种田泡、翁扭、牛奶母等。

  覆盆子株高2-3米,其幼枝有白粉以及少数的倒刺。叶子为单叶、互生,叶片近圆形,掌状5深裂,中裂片菱状卵形,基部近心形,边缘有重锯齿,两面脉上有白色短柔毛;具叶柄、托叶,托叶线状披针形;花两性,单生于短枝的顶端,花萼宿存,萼裂片两面有短柔毛;雄蕊多数,花丝宽扁;花药丁字着生,雌蕊多数,具柔毛,着生在凸起的花托上。

  覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,球形,下垂,密生灰白色柔毛,在欧美作为水果。花期3-4月,果期5-8月。

  二、覆盆子的分布

  覆盆子根属浅根系,主根不明显,侧根及须根发达,有横走根茎。性喜温暖湿润,要求光照良好的散射光,对土壤要求不严格,适应性强,但以土壤肥沃、保水保肥力强及排水良好的微酸性土壤至中性砂壤土及红壤、紫色土等较好。因此,覆盆子通常生于山区、半山区的溪旁、山坡灌丛、林缘及乱石堆中,在荒坡上或烧山后在油桐、油茶林下生长茂盛。

  覆盆子在我国主要分布于河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南、湖北、福建、广西、广东、陕西、甘肃等地。当中尤以湖南省炎陵县山区最多。

  三、覆盆子的功效

  覆盆子可以入药,药用价值多,其果实有补肾壮阳的作用。因为实覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。

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7 覆盆子的功效与作用

覆盆子的功效与作用

  很多人知道覆盆子好吃,而且有药效,但是却不知道它到底有什么功效,那么,今天我们就来了解一下覆盆子的功效与作用。

  一、覆盆子的营养成分

  覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。果实中还含有三萜成分、覆盆子酸、鞣花酸和β-谷甾醇。

  二、覆盆子的功效与作用

  许多古书上有记载覆盆子的功效与作用,比如说,《本草通玄》:"覆盆子,甘平入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无疑涩之害,金玉之品也。"《本草经疏》:"覆盆子,其主益气者,言益精气也。肾藏精、肾纳气,精气充足,则身自轻,发不白也。苏恭主补虚续绝,强阴建阳,悦泽肌肤,安和脏腑。甄权主男子肾精虚竭,阴痿,女子食之有子。大明主安五脏,益颜色,养精气,长发,强志。皆取其益肾添精,甘酸收敛之义耳。"《本草述》:"覆盆子,方书用之治劳倦虚劳等证,或补肾元阳,或益肾阴气,或专滋精血,随其所宜之主,皆能相助为理也。"等等。

  可见覆盆子的功效主要是益肾、固精、缩尿,用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精。

  此外,覆盆子还具有健脑益智、美容养颜、防治癌症的功效,因为覆盆子中所含的抗氧化剂,能有效地防止自由基对大脑的损伤,并改善大脑的血液及氧气供应,从而达到健脑益智的作用;而覆盆子中所含的黄酮类物质,除了具有抗菌消炎、降低血压及抗过敏等作用外,它们在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质可以改善皮肤血液循环,增强皮肤毛细血管弹性,促进皮肤细胞再生,从而发挥美容养颜的功用;再者,覆盆子中含有一种非常有益于健康的成分——花色素苷,它具有清除自由基、防治癌症发生之功用。

  甚至,覆盆子也是天然的减肥良方,覆盆子含有烯酮素,能够加速脂肪的代谢燃烧,效果比辣椒素强三倍,比平常进食加快5倍脂肪代谢燃烧。日本等发达国家主要用于化妆品和减肥产品,且临床效果十分明显。

  三、适合人群

  覆盆子药用,主要适宜具有以下症状的人群,如肝亏虚、阳痿、遗精、不孕不育、小便频繁、视物不清等。但是肾虚火旺、小便短赤的朋友以及怀孕初期的妇女请慎重服用。

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