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1 银柴胡的食用方法

  一进入秋季,有些人的皮肤过敏出现瘙痒,甚至出现片片红斑,非常痛苦,这就是典型的过敏反应。这里介绍一个方子:防风、银柴胡、乌梅、五味子各10克,水煎服,每日一剂,早晚服。

  这个方子治疗过敏是比较对症的。其中的防风用来驱散外邪,过敏性的疾病从中医的角度来看往往和风邪有关,所以用防风辛散;乌梅和五味子都是酸味药,酸味有收敛的作用,用在这里是安抚正气,避免正气抗邪过于剧烈;还有一味银柴胡是清虚热的药物,过敏性疾病的特点是体内平时就可能存在热邪或湿邪。

  该方具体使用时还可根据情况取舍,如体内湿邪明显时,可加薏仁、土茯苓,症状在皮肤时可加浮萍、徐长卿、地肤子等,鼻炎症状明显时加细辛、苍耳子等。

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2 银柴胡的功效和作用

  银柴胡,别名银胡,山菜根,山马踏菜根,牛肚根,沙参儿,白根子,土参,丝石竹,霞草,欧石头花等,为石竹科繁缕属植物银柴胡的根。

  银柴胡表面黄白色或淡黄花,纵皱纹。明显,向下渐吴向左扭曲状,疏具孔状凹陷(细根痕),习称“沙眼”。顶端根头部略膨大,密集灰棕黄色、疣状突起的茎痕及不育芽胞,习称“珍珠盘”。质硬而脆,易折断,断面有裂隙;皮部甚薄,木部有黄、白色相间的放射状纹理(射线与木质部束相间而致)。

  1.阴虚发热。本品甘寒益阴,清热凉血,退热而不苦泄,理阴而不升腾,为退虚热除骨蒸之常用药。用于阴虚发热,骨蒸劳热,潮热盗汗,多与地骨皮、青蒿、鳖甲同用,如清骨散(《证治准绳》)。

  2.疳积发热。本品能清虚热,消疳热,故用治小儿食滞或虫积所致的疳积发热,腹部膨大,口渴消瘦,毛发焦枯等症,常与胡黄连、鸡内金、使君子等药同用,以共奏消积杀虫,健脾疗疳之效;亦可与栀子、人参、薄荷等同用,如柴胡清肝汤(《证治准绳》)。

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3 银柴胡的简介

  银柴胡是一种植物,它属于石竹科繁缕属。它的根部可以入药,又被称为银胡。作为中药材,它的功效是非常广泛的,不但可以用来退虚热,而且还可以抑菌呢。

  银柴胡为石科植物银柴胡的根。主产于西北部、内蒙古等地。原植物生长于干燥草原及山坡石缝中,喜温暖或凉爽气候,耐寒、忌水浸,以沙质土壤最易生长。味甘、性微寒、归肝、胃经。功效退虚热、清干热。临床用名银柴胡。

  别名:银胡、山菜根、山马踏菜根、牛肚根、沙参儿、白根子、土参、银夏柴胡。

  功效作用:清热凉血。治虚劳骨蒸,阴虚久疟,小儿疳热羸瘦。

  英文名:RADIX STELLARIAE

  始载于:《本草纲目》

  毒性:无毒

  归经:胃经、肝经

  药性:寒

  药味:甘

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4 银柴胡的价格

  银柴胡呈类圆柱形,偶有分枝,长15~40cm,直径0.5~2.5cm。表面浅棕黄色至浅棕色,有扭曲的纵皱纹及支根痕,多具孔穴状或盘状凹陷,习称“砂眼”,从砂眼处折断可见棕色裂隙中有细砂散出,根头部略膨大,有密集的呈疣状突起的芽苞、茎或根茎的残基,习称“珍珠盘”。质硬而脆,易折断,断面不平坦,较疏松,有裂隙,皮部甚薄,木部有黄、白色相间的放射状纹理。气微,味甘。栽培品有分枝,下部多扭曲,直径0.3~1.2cm。

  表面浅棕黄色或浅黄棕色,纵皱纹细腻明显,细支根痕多呈点状凹陷。根头部有多数疣状突起。几无砂眼。折断面质地较紧密,几无裂隙,略显粉性,木部放射状纹理不甚明显。味微甜。

  皮层窄,为4-8列切向延长的薄壁细胞;韧皮部筛管群明显;形成层成环;木质部以达,导管略作放射状排列,木射线宽至10余列细胞。薄壁细胞含草酸钙砂晶,尤以射线细胞中为多,尚可见草酸钙簇晶及细小油滴状物。

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