PChouse首页 > 家居百科 > 百科_装修 > 正文

冬虫草炖乳鸽的做法

2012-11-03 13:28:34  来源:pchouse  作者:Joice

 冬虫草炖乳鸽的做法

  材料准备:鸽子2只,冬虫夏草12根,红枣10个,枸杞,姜,盐,料酒适量。

  具体步骤:

  Step 1:现宰乳鸽最好不要放血,洗净,冬虫夏草用冷水泡软后洗净,红枣和枸杞洗净,姜切片。

  Step 2:锅中烧热水,水还不开时放入去爪,去除血沫。

  Step 3:将鸽子的肚子里各塞两片姜。

  Step 4:砂锅加清水,放入乳鸽,虫草和三片姜 ,加少许料酒。

  Step 5:大火烧开,转小火炖1个小时后,加入红枣。

  Step 6:在炖1个小时后,加盐和枸杞,小火在煮5分钟即可。

  动动脑筋,动动手,为平静的生活增添一点小意思,我们会发现生活其实可以很有趣。

责任编辑:chenshaozhen