PChouse首页 > 家居百科 > 百科_装修 > 正文

杏鲍菇的营养价值

2012-3-28 11:46:33  来源:pchouse  作者:Hyde

点击图片进入下一页>>

 杏鲍菇的做法

  以下是杏鲍菇的营养价值

  1、杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌。每100克杏鲍菇含有:热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。

  2、杏鲍菇能预防高危疾病。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以、美容、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

  3、杏鲍菇有降血糖作用作用。杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸,更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖,能使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善,还能减少糖尿病小鼠饮水量。

  4、杏鲍菇能增强肌体免疫功能。杏鲍菇具有抗病毒、抗肿瘤作用,且能降低机体胆固醇含量,降血脂、防止动脉硬化。

  5、杏鲍菇是一种美味的食品。如杏鲍菇生煸豌豆苗,是餐中的美味佳肴,起到开胃的作用。

  6、杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂。杏鲍菇在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性,能刺激抗体形成、增强人体免疫力、发挥抗癌作用。

  健康,幸福和美好的生活,离不开对适当的食品制作方法,对了解,多尝试,生活会更有乐趣。

责任编辑:laixiaoyan