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佛手的介绍

2011-12-13 15:07:46  来源:pchouse  作者:梦见太阳

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牛膝的食用方法

  1、 基本特性:佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。为芸香科柑橘属植物佛手的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收,纵切成薄片,晒干或低温干燥。佛手为常绿小乔木或灌木。老枝灰绿色,幼枝略带紫红色,有短而硬的刺。单叶互生;叶柄短,长3-6mm,无翼叶,无关节;叶片革质,长椭圆形或倒卵状长圆形,长5-16cm,宽2.5-7cm,先端钝,有时微凹,基部近圆形或楔形,边缘有浅波状钝锯齿。花单生,簇生或为总状花序;花萼杯状,5浅裂,裂片三角形;花瓣5,内面白色,外面紫色;雄蕊多数;于房椭圆形,上部窄尖。种子数颗,卵形,先端尖,有时不完全发育。花期4-5月,果熟期10-12月。佛手为热带、亚热带植物,喜温暖湿润、阳光充足的环境,不耐严寒、怕冰霜及干旱,耐阴,耐瘠,耐涝。以雨量充足.冬季无冰冻的地区栽培为宜。最适生长温度22~24℃,越冬温度5℃以上,年降水量以1000~1200毫米最适宜,年日照时数1200~1800小时为宜。适合在土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的酸性壤土、沙壤土或粘壤土中生长。佛手在广东多种植在海拔300~500米的丘陵平原开阔地带,而在四川则多分布于海拔400~700米的丘陵地带,尤其在丘陵顶较多。

  2、 主要成分:成熟佛手果实中含柠檬油素,6,7-二甲氧基香豆精,3,5,8-三羟基-4',7-二甲氧基黄酮门,柠檬苦素,闹米林,胡萝卜甙,β-谷甾醇,对-羟基苯丙烯酸,棕榈酸,琥珀酸,顺式-头-尾3,4,3’,4’-柠檬油素二聚体,顺式-头-头-3,4, 3’,4’-柠檬油素二聚体,3,5,6-三羟基-4’,7-二甲氧基黄酮及3,5,6-三羟基-7,3’,4’-三甲氧基黄酮,还含痕量的香叶木甙和橙皮甙。

  3、 价格分析:佛手,价格基本稳定,现产地统货售价70-100元不等,广东货价格稍高,广西、四川货价格稍低。

责任编辑:mengyanyan
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