PChouse首页 > 百科 > 产品百科 > 炖锅
1 电炖锅怎么选购

电炖锅怎么选购

  检查产品外观;尽量选购容积较大的产品;根据家里人口数和经常炖煮的食材来选择;看材质,好的内胆选用304板材加工制成。具体选购方法如下:

  1、查看外观。在选购电炖锅的时候检查一下产品的外观也是非常重要的,需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机(包括内锅)有无磕碰、摔裂、划伤等问题。另外,还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损。

  2、挑选容量。电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择,但建议大家尽量选购容积较大的产品。对于全自动电炖锅而言,最实用的功能有两个:焖炖与保温。其中,焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择,以适合焖炖不同类型食材的需要。

  3、选择电炖锅要根据实际的需求来选择大小,要看家里人口数,还有就是经常炖煮的食材来选择。如果电炖锅太小,放了食材就放不了多少水,很容易炖干。不同容积的电炖锅的使用人数:1.5L够1-2人、2.5L够2-3人、3.5L够3-4人、4.5L够4-5人、6 L够6-8人。

  4、材质。最好的电炖锅内胆是选用304板材加工制成,304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。一般4L的内胆采用0.5左右的板材,5L、6L内胆采用0.8左右的板材。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工,202板材的防锈能力比304板材就要略差一点。

阅读更多
2 电炖锅和砂锅的区别

电炖锅和砂锅的区别

  砂锅一般采用白瓷内胆,电炖锅一般采用紫砂内胆;砂锅比电炖锅更耐热,受热均匀;砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物,电炖锅比较适合炖粥、汤。具体区别如下:

  1、材质不同

  砂锅一般采用白瓷内胆,白瓷实际上也是由陶土烧制而成的,但在表面有釉涂层,经高温加热后,会释放有害于健康的物质。

  电炖锅一般采用紫砂内胆,是不含任何化学涂层,富含多种矿物微量元素,无论煲汤、做饭都很香。但因为优质紫砂比较昂贵,所以有些黑心厂商会用染料染过的泥土作为内胆原料,若是买到劣质紫砂锅,那伤害是不容小觑的。

  2、耐热性不同

  砂锅和电炖锅相比,更加耐热,而且受热均匀,煲汤没那么油腻。因此紫砂比较适合做炊具,而白瓷外观更漂亮,用来做餐具最好。

  3、用途

  砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物,是家庭清补药膳及食物的最佳用品。

  电炖锅就是一种电锅,功耗比电饭煲等电锅要小很多,比较适合炖粥、汤。电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤,可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里,香味特浓。因为功率小,所以炖东西的时间长也不用担心。

阅读更多
3 电炖锅怎么使用

  家里购买了电炖锅的话,根据说明书了解使用方法。那电炖锅怎么使用?PChouse带大家一起了解下吧。

  1、放入内胆。把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖。

  2、接通电源,须把插头插进有安全接地装置的电源插座。

  3、把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作。使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分。

  "自动"档主要是用于慢速烹饪或保温;"强"档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水。

  4、注入额定容积80%的水量,电压为AC220,室温为28度。

  5、电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。

  6、如果你急着吃,那么就先把电炖锅空锅加热,另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2,3个小时就可以吃上。

阅读更多
4 电炖锅的好处和坏处

  家里购买了电炖锅的话,优点有很多,比如可以炖很多美食,但也有不足。那电炖锅的好处和坏处有哪些?PChouse带大家一起了解下吧。

  一、好处

  1、电炖锅可以预先设定启动时间、烹饪时间和保温时间,实现完全自动工作,这些都是普通锅具不具备的。比如早晨出门前,我们在电炖锅里放上排骨和调料,设定好烹饪时间和自动保温,晚上回家就能喝上一碗营养美味的排骨汤了。

  2、陶瓷电炖锅具有耐酸耐碱的特性,而且热容量大,保温时间长,长期以来一直是煲汤炖菜的理想选择。

  3、电炖锅的汤会更加精,味道会更加浓,毕竟炖汤是电炖锅的主打,压力煲的时间快,但味道可能稍微淡,适合滚汤。

  二、坏处

  有利必有弊,电炖锅的功率小,所以炖东西的时间很长。一般要两个小时甚至更长。没有耐心的朋友可能会有一些小烦恼。

阅读更多
相关资讯
有设计感的隔热垫——用餐幸福感暴增的秘诀
有设计感的隔热垫——用餐幸福感暴增的秘诀  【 太平洋家居网 】翘起小拇指,用大拇指和食指捻起一张餐巾纸,轻轻拭去嘴角的食物残渣 对美食有追求的人,也不会放弃对美食周边的追求。除了平常被重度讨论的锅碗瓢盆勺子汤匙外,还有一件提高用餐愉悦度和摆拍颜值的法宝也应该被请上家里的餐桌:餐垫。   大部分餐垫成本都不算高,但附着在当中的幸福感却很浓,现在的餐垫材质也变得不再单一,棉、麻、竹、纸、塑料、硅胶 不同的材质,书写着屋主不同的用餐内涵。   在款式方面,更是早已突破了既有的陈规,让每个人都能选到喜欢的餐垫。   有世界名画加持的餐垫你要来一打不?   就算是对艺术再不感兴趣的人也能辨认出梵高的《星空》,它也的确是近些年工业设计领域的一大热门灵感源泉,例如这套餐垫,其中一款正是《星空》主题   除此之外,还有莫奈的《日出.印象》《睡莲》,不过最多的,还是来自梵高的作品,例如《露天咖啡座》《麦田云雀》等。   在这些 名画 之上,你可以放上炖锅、菜锅、餐盘 阳春白雪和烟火气共同交织出一幅美好画面,雕刻出无数惬意时光。   购买链接:   条纹图案:斯文人士的至爱   有时候,做减法也是在做加法:减少了冗余花哨的元素,自然能增加几分厚重的优雅感。   条纹图案本就是看不腻的设计主题,加上自由剪裁而成的精致,让这款餐垫有了太多该让人带回家、安置在餐桌上的理由。   PVC材质防水性能优越,耐磨防热,也无怪会成为许多家庭的餐垫首选材料了。   购买链接:   将 性冷淡风 搬上餐桌,胃口反而变好了   日式风格以其难以名状又长盛不衰的魅力吸引着原本审美大相径庭的人们,这套餐垫便是典型的迷人 日和 流派。   这种材质叫苎麻,搭配纯色线圈,出错率无限接近0,即便家里装修风格不是日式也大可以放心买来用。   餐垫用纯手工做的,摸上去仿佛能感觉到人的手温,虽然质地轻薄,但隔热性极好,放杯子碗什么的都完全应付得来。   购买链接:   一边赏花一边吃饭才够味   花卉图案似乎被用得很多了,但始终没被用 滥 ,背景色一换,花的形状一改,又是新的一处风景。   这款北欧风餐垫和传统意义上的 北欧风 不太一样,不再是白茫茫一片、不问世事的模样,而是用大气花朵和素色背景做了一次巧妙组合。   还有浅色可以选,仪式感更足,搭配金色餐具、白色餐盘,以后连馆子都不想下了,直接把家变成浪漫源泉。   购买链接:   黑胡桃环形餐垫可以有多抓心?   非常,非常抓心。光是看着就有食欲,还有拍照欲。   黑胡桃木本身的质感被百分百展示出来,弧形有点像水蜜桃,既保持了成年人喜欢的逼格,又有和孩童气靠近的趣味。   可以根据需要,选择大、中、小三种尺寸,手感极佳,观感一流。   购买链接:   给宝宝的甄选好物   宝宝没胃口的时候可不少,有时候这个锅,得餐垫来背。   不妨置办一套动物主题餐垫,圆形本身就有助于激发胃口,精细的手工使得动物形象跃然 垫 上。   条纹编织工艺亲肤耐用,橘狮子、粉狮子、小兔子 设计师就像在孩子心中 埋 了一个测试仪,精准捕捉到孩子们的心爱元素。   购买链接:   吃饭是惬意生活的起点和绝对重点,吃好一顿饭,从选好一款餐垫开始 现在,就开始吧。...
产品资讯推荐
装修资讯推荐
%E7%82%96%E9%94%85
回顶部
友情链接