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1 环保餐具简介

环保餐具简介

  环保餐具是所用材料对人体无害,无毒无味,易降解,生产制造、使用和销毁过程均无污染,产品质量完全符合国家食品卫生要求,产品用完后具有易回收、易处置或易消纳等特点的食品容器。环保餐具不等于降解餐具,降解餐具只是环保餐具中的一种类型。

  目前市场上所用的部分环保餐盒存在严重的质量问题(蒸发残渣超标),主要原因是生产厂家为降低产品成本在生产过程中大量使用碳酸钙、滑石粉等矿物质以及废塑料,导致饭盒中所填加的矿物质和添加剂等和食品中所含的水、醋、油等相互溶解,随着人们所食用的食品进入人体内,从而引发消化不良、局部疼痛以及肝系统病变等多种疾病,严重者会导致胆结石以及重金属中毒,对儿童的智力发育有严重影响。

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2 环保餐具发展现状

环保餐具发展现状

  中国环保产业总体规模相对还很小,其边界和内涵仍在不断延伸和丰富。随着中国社会经济的发展和产业结构的调整,中国环保产业对国民经济的直接贡献将由小变大,逐渐成为改善经济运行质量、促进经济增长、提高经济技术档次的产业。产业内涵扩展的方向将主要集中在洁净技术、洁净产品、环境服务等方面,中国环保产业的概念也将演变为:“环境产业”或“绿色产业”。

  “十一五”期间,中国环保产业可望保持年均15%-17%的增长速度,环保投资的重点领域主要包括水环境、大气环境、固体废物、生态环境、核安全及辐射环境保护建设以及环境能力建设。2010年环保产业的年收入总值将达8800-10000亿元左右,其中资源综合利用产值6600亿元,环保装备产值1200亿元,环境服务产值1000亿元。

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3 环保餐具选购方法

环保餐具选购方法

  作为餐具的色彩不仅要考虑到和菜肴色彩的配合,还要考虑到就餐者的“色彩感情”问题。“色彩感情”指的是就餐者对某种颜色忌讳。由于世界各民族的风俗习惯和宗教信仰不同,“色彩感情”也千差万别。如我国多采用青花餐具,这种餐具给人以沉静、庄重、朴实、大方的情绪,世界上大多数国家的民族也喜欢这种颜色,唯独土耳其民族不喜欢这种颜色。

  各地仿膳和龙凤餐馆多采用粉彩细瓷餐具,这种颜色象征着高贵华丽和光辉,是君主的颜色,而信仰伊斯兰教的民族却忌讳这种颜色,这种颜色在叙利亚又是死亡的象征色。所以我们在配用餐具时要关心就餐者的色彩感情,以增加宴会的气氛。

  盛装不同质地的菜点,要配用不同品种的盛器,也就是要求我们在选择盛器的品种时,明确菜肴质地的干湿程度、软硬情况、汤汁多少,配用适宜的平盘、汤盘、碗等配套餐具,它不单单是为了审美,而重要的是便于食用。例如:装干菜,一般配用平盘或碟;对煎、炒、炸、爆等无芡汁或有芡汁而无汤的菜肴宜用平盘;装汤汁比较多的烩、炖、氽等菜肴时就用汤盘,以防汤汁溢出,给进餐者带来不便,这样也可避免影响菜点的美观,破坏菜肴的属性。

  造型菜肴选料精、做工细、成本高,身价高于普通菜,盛装器皿不仅宜大、宜精,而且要成龙配套。高档酒席和名贵菜肴,要选配较高级的餐具,如配一般的餐具就会使酒席宴会的气氛和菜肴质量逊色,当然也不要奢华。这里主要是指餐具和菜肴的辩证关系,菜盘饭碗的作用在于盛装和衬托碗里的肴馔,器是客,馔是主,不可舍此不顾,主次不分,本末倒置,也就是要做好餐具对菜肴的衬托作用。这样就要注意所运用餐具的档次和酒席的规格相匹配,防止出现餐具高档、菜品低档与餐具低档、菜品高档,以及席面与餐具不协调等情况,做到器皿与食物配合完美和谐。

  盛具的色彩与菜肴的色彩相协调。根据菜肴的色彩,选用哪一种色彩的盛具是关系到能否使菜肴显得更加高雅、悦目,衬托得更加鲜明、美观的关键。

  我们在装修的时候都会力求环保,环保应该是从小细节做起的。以上就是一起装修网小编为大家介绍的环保餐具的选购小窍门,想要了解更多关于环保餐具的信息,请多多关注一起装修网,一起装修网将给大家提供更全、更详细、更新的资讯信息。

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4 环保餐具价格

环保餐具价格

  环保餐具的价格不贵,但是不同的材料价格会有所不同。

  1.假冒环保塑料餐具——手摸软绵绵,轻撕就破裂,一闻刺鼻又呛眼,遇热变形易渗漏;

  2.假冒纸浆餐具——强度差,颜色深,存在严重渗油渗水现象;

  3.包装箱和餐盒上无厂名、无商标、无生产日期;

  4.假冒餐具较合格产品重,撕碎后放于水中容易下沉(合格产品比重小于1,不会下沉);

  5.价格便宜,如普通假冒玉米淀粉餐具套装价格一般在0.40元以下,而真正的环保餐具价格在0.42元以上。

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儿童餐具的选购指南 儿童餐具品牌推荐  市场上儿童 餐具 品牌很多,材质也越来越多,而对经常要和孩子打交道的餐具选择也至关重要。很多家长难以判断哪种材质的餐具最安全健康,哪种材质的餐具最适合宝宝使用,今天就让小编带您去了解一下儿童餐具的选购指南跟儿童餐具品牌推荐吧。 儿童餐具的选购指南   1、 喝水用不锈钢   不锈钢餐具的好处是不容易滋生细菌,好擦洗,化学元素少,最合适用来喝水。但是其导热快,容易烫手;而且不能长时间盛放有菜汤的菜,会溶解重金属出来,有害宝宝的身体健康。专家建议家长在购买不锈钢餐具时,要买18-8代号的餐具,而且要选择质量过关的厂家,这样才能保证品质。另外不要用不锈钢餐具盛酸性食物。   2、 吃饭用塑料餐具   塑料餐具是最适合宝宝吃饭使用的,它外形美观,防摔,不易碎。但是它难以清洗,摩擦严重容易起边和棱角。专家建议家长在使用塑料餐具时不要盛放太油的食物,也不要盛放需保温的食物。而且在选择餐具时要选透明无色的,内侧不带花纹的,也不要购买有气味的。选大厂家好质量的塑料制品,是宝宝饮食健康的保障。   3、 玻璃餐具最环保   玻璃制品的餐具是最环保,无毒的,对宝宝的身体无任何伤害。但是其易碎的特点让很多家长担心。所以家长给宝宝使用的时候最好在旁边看着,以防万一。   4、 木质餐具毋需涂漆   木质餐具保温效果好,不易碎,天然,被很多家长所青睐。但是其不易清洗,易生细菌,而且表面涂漆后有毒,都成为家长担心的关键。家长们在选择木质餐具的时候一定要选择表面光滑的,易清洗的,没有涂漆的。   5、 搪瓷餐具和仿瓷餐具   搪瓷餐具引起制作成本高,在市场上越来越少见。但其保温效果好,易清洗,有害物质含量少是宝宝餐具最合适的选择。市场上出现了很多仿瓷餐具,质量难以得到保证。家长在购买的时候一定要购买正规厂家,有生产许可证和编号的产品,保证质量。在使用过程中,家长要注意安全,不能用的太久,搪瓷永久后容易掉落,被宝宝误食进去会有危险。 儿童餐具品牌推荐   1、Munchkin麦肯齐   麦肯齐公司成立于1991年,主营婴幼儿餐具、玩具用品等,已在美国取得超过三十个 业界 奖项与超过五十个美国专利,产品遍布美国的大小超市,是美国销量的儿童餐具品牌。   2、Sharecare雪卡儿是国内知名的婴儿用品品牌,特别是不锈钢餐具方面,更是选用昂贵的316医用级不锈钢制作,一炮而红。sharecare专 门 为0-3岁的婴幼儿 设计 启发智能的创意用品,参加许多 国际 性的儿童智能启发类的比赛屡获奖项。值得称赞的是sharecare在制作用品时的严谨性是许多厂商所不及的,不但保证使用材料的安全,在用品的色泽上采用能刺激婴幼儿视觉反应的鲜艳色彩,在造型及功能上,也做了很多贴心的设计。同时也为国内外一线品牌提供代工服务:好孩子,贝亲,babycare,kub等。   3、Tommee Tippee 汤美天地   Tommee Tippee于1965年,是英国上市公司Mayborn Group Plc. 的属下品牌,是英国市场上历史悠久的儿童用品品牌,产品遍布全球40多个国家。品牌是英国的婴童用品领域中增长快的品牌,也是全球第六大的婴童用品品牌,每户家庭至少会用到四个汤美天地的产品。   4、Beaba 贝儿宝   法国本土品牌,创立于1989年,以其独特的法国浪漫设计,丰富的色彩,欧洲的品质,成立至今,已经成为欧美宝宝 日用品 的高端品牌,旗下有料理系列(辅食工具篇有相关介绍,回复 辅食工具 可阅读)、哺喂用品系列、 清洁用品 系列、环球旅行者系列、安全用品系列以及酣梦系列六大模块。   5、Nuby 努比   Nuby是名誉全球的美国品牌,也是世界五大婴儿用品品牌之一。Nuby努比品牌隶属于1975年成立美国的 Luv n Care 公司。多年来Nuby努比始终坚持其创新专利设计及卓越品质保证,赢得世界三大婴幼儿哺乳喂养与固齿器品牌之一的美誉,也是世界零售商沃尔玛的供货商。   6、GreenSprouts 小绿芽   GreenSprouts是美国婴幼儿品牌,创立于1982年,隶属于美国I Play公司,是美国早倡导婴儿餐具安全的品牌。Green Sprouts的所有产品均通过了美国FDA食品和药物管理局、美国CPSIA认证、美国ASTM F963玩具检测标准的认证。   7、Boon   Boon公司的成立是从一个绿色青蛙(浴室玩具)开始的,那只绿色的大青蛙,用它可移动的铲子,暴风般席卷了欧美市场,获得了2005年婴幼儿用品创新奖,并成立了Boon公司。Boon以其出众的设计和品质,荣膺多项国际设计和创新大奖,如美国 2007年度婴幼用品奖 、 父母媒体产品奖 等。   8、MAM   MAM是来自奥地利的婴儿用品知名品牌,创始人为彼得 罗里格。1976年,公司以MAM命名,取自德文 mama 的谐音,寓意 母爱 。MAM所有产品都由国际儿童医学研究协会与健康护理专家共同研发。产品不仅符合多项欧盟安全标准,同时符合中国GB6675-2003标准。   9.爱得利   爱得利 是著名婴幼儿用品品牌,在全国同 行业 中享有较高的知名度。1975年,公司创始人郭廷梓先生在台湾新竹创立帝尔特企业有限公司,并于1977年注册 爱得利IVORY 商标,主营奶瓶,奶嘴,澡盆等婴儿产品,产品质量可靠,设计合理,精致优美。   10.贝亲   贝亲是来自日本的著名母婴用品品牌,1957年创立以来,一直秉承爱的理念,致力于为消费者提供高品质和种类齐全的母婴用品和服务,贝亲产品涵盖了母乳喂养、奶瓶奶嘴、宝宝肌肤护理、衣物清洗、水杯餐具等抚育宝宝的方方面面。自2002年正式进入中国市场之后,工厂规模和生产规模不断扩大,如今,贝亲在中国拥有 上海 外高桥、青浦和常州3家工厂,引进国外先进生产流水线,严格按照PQS(Pigeon Quality Standard)执行管理。   看完这篇关于儿童餐具的选购指南跟儿童餐具品牌推荐的文章后,希望能够给您的工作和学习带来一定的帮助。...
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