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1 紫砂煲简介

紫砂煲简介

  紫砂煲产品通常被摆放在厨房小家电销售区,其外观跟普通电饭煲差不多,由外层电加热器和内胆组成。

  紫砂泥原料,主要分为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴,故称宜兴紫砂。 相传古时候宜兴街头,一日突然有一僧人沿街叫卖:“卖富贵土了!谁买富贵土?买了就可以发家致富。”因此而得名。

  宜兴紫砂陶艺术起源于宋代,经历明清两代的成熟,发展到今天在壶的造型艺术上日臻完美、丰富,如何鉴别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术,即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点,直接影响了制作者的创作构思。所以,有必要谈谈紫砂艺术的审美问题。

  砂壶之美可归纳为:造型美、材质美、适用美、工艺美、品位美之五类。

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2 紫砂煲怎么样

紫砂煲怎么样

  被很多人看作具有保健养生功效的紫砂煲其实并不是真的由紫砂泥制成,而是由普通泥土加入化学原料“染色”而成,这样的紫砂煲你还愿意买吗?昨天,央视《每周质量报告》曝出包括美的在内的不少知名紫砂煲产品的内胆泥料实际都是由普通黄土添加一些化学原料制成的,而化学原料在其中所起的作用只是“上色”。

  在北京的一些家电卖场看到,紫砂煲产品通常被摆放在厨房小家电销售区,其外观跟普通电饭煲差不多,由外层电加热器和内胆组成。据销售人员介绍,用紫砂煲煲粥炖汤最大的好处在于能使食物的营养成分得以最大限度的保留,对人体的健康十分有利。一款美的紫砂煲的产品说明书上面写道:“产品选用的优质富铁紫砂内胆,内含人体所需的多种微量元素,尤其含有丰富的铁元素。富铁紫砂内胆是经过1100度左右的高温烧制成的陶器,在高温下不会与食物发生化学反应,食物的营养成分得以完全保全,因而炖出来的食物原味蕴藏,清香四溢。” 还有促销员告诉记者,用富铁紫砂煲粥炖汤可以分解脂肪,降低胆固醇含量,总之算是一种有益健康的养生厨具。也正因此,这种与电饭煲外观和原理都差不多的产品,只因为内胆不同,价格也比一二百元的电饭锅翻了好几倍,普通紫砂煲的价格通常在500元左右,一些高端产品甚至卖过了千元。

  不过根据央视节目介绍,这些名牌紫砂煲产品的内胆其实并不是由真正的紫砂泥制成的,而是采用普通黄土添加一些化学原料。以美的紫砂煲为例,其内胆主要是从湖南怀化市溆浦县一家颇具规模的陶瓷厂国泰瓷业有限公司以及广东潮州市的金航陶瓷实业有限公司采购进来的成品。而国泰公司的工作人员承认,他们厂生产内胆所用的都是普通泥料,而不是专门的紫砂泥。为了配制出来更像紫砂,他们还会添加学名三氧化二铁的化工原料“铁红粉”,这是一种化工着色剂,目的就是用于增色。另一家陶瓷原料厂的工人也坦言,他们也是在用普通泥土作为内胆的烧制原料,不过他们则是用二氧化锰进行染色,使内胆看上去更黑一些。记者调查还发现,在广东潮州有十几家陶瓷厂专门负责加工所谓的紫砂煲内胆,每个售价从几元钱到十几元钱不等,每天生产总量高达几十万个。这些厂在加工内胆时都有一道相同的工序,就是把成型的内胆放到不同颜色的液体里浸蘸,有大红、特红、紫黑等不同颜色,以调出客户需要的颜色。这意味着,我们在市场上买到的养生紫砂煲,很可能就用的是这种普通泥土添加化学原料做出来的假紫砂胆。

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3 紫砂煲使用说明

紫砂煲使用说明

  1、紫砂胆为紫砂器具,谨防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。

  2、严禁在铝锅内直接加热食物。

  3、不要使紫砂煲受过分潮湿或在水中勤洗,否则产品的绝缘性能将因此受损而造成漏电和短路。

  4、紫砂胆切勿用明火烧煮,切忌忽冷忽热,清洗紫砂胆须待放冷后方可清洗,避免紫砂胆因热冷缩而爆裂。

  5、使用时请将其放置平稳、干燥的地方,不要在耐热度较弱的物体上使用(如:塑料布、棉毛、地毯等)

  6、如果电源线损坏,为避免危险,必须由九阳专职维修人员进行更换。

  7、使用时若发生异常情况,请到指定的维修点维修,请勿自行拆卸维修。

  清洁保养

  1、每次使用后,请务必拔出插头并待紫砂煲完全冷却后才可以开始清洁。

  2、紫砂胆、紫砂盖表面光滑,只需用软布擦拭附着的杂物。

  3、机体、铝锅可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。

  4、切勿将整个紫砂煲放入水中清洗,请勿用水清洗铝锅等,以免发生触电危险和功能故障。

  5、长期不用时,请将紫砂煲清洗干净,干燥后收藏。

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4 紫砂煲价格

紫砂煲价格

  美味世家 煲汤锅煮粥锅炖锅 45.0元

  依立厨房电器电炖/煮粥锅/文火 429.0元

  依立LLB06-A 0.6L电炖锅紫砂煲 88.0元

  “紫砂煲将被纳入电炖锅行业标准中。”在日前举行的电炖锅行业标准启动会上,全国家用电器标准化技术委员会秘书长马德军表示,电炖锅标准制定完成并实施后,曾经因“紫砂事件”而骤冷的紫砂煲市场将有标可依。

  2012年5月23日,央视《每周质量报道》栏目报道指出,湖南溆浦、广东潮州一些厂家,使用普通陶土,添加铁红粉、二氧化锰等化学颜料,配制加工成紫砂煲内胆原料泥。此消息公布后,紫砂煲在全国纷纷下,而部分企业则干脆停止了紫砂煲的生产,电炖锅行业因此而受到重大的冲击。

  “在此之前,电炖锅行业一直沿用GB4706.19液体加热器标准作为市场准入要求。因为没有统一的性能标准,电炖锅企业都是执行自行拟定的企业标准,受客观情况影响,企业标准对电炖锅内胆材料、寿命、能效等重要指标的要求也是各不相同,差异较大。”此次标准起草组组长九阳集团副总裁韩润向信息时报记者表示,行业标准缺失、行业进入门槛低,严重影响了电炖锅市场秩序,也为行业持续健康发展埋下隐患。

  “如果电炖锅的行业标准能够提前制定,就不可能出现所谓的紫砂煲事件,因为紫砂材料也同样需要标准来规范。”据马德军介绍,紫砂煲其实只是电炖锅的一种,电炖锅的内锅可以是紫砂、细瓷、金属、玻璃等材质。对于电炖锅行业标准而言,最关键的就是保证内锅安全问题,包括性能安全和食品安全。

  有业内专家表示,电炖锅标准制定将会在某种程度上提高入市门槛,迫使企业进行技术升级。标准将要求产品在结构上更加安全,在标准正式实施后,部分产品将不得不更改结构、更换材料或者更换零部件来满足新标准要求。

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