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黑米粥的做法

2015-2-03 14:32:01  来源:pchouse  作者:liuyuli

黑米粥的做法

方法一

  制作材料

  主料:黑米150克,

  调料:赤砂糖15克,

  制作流程

  1:黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

  2:锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

  3:待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

方法二

  制作食材

  主料:黑米30克,粳米70克;

  辅料:干枣20克,干银耳15克,芝麻10克,大豆15克;

  制作工艺

  1:黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。

  2:先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。

责任编辑:liuyuli
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