PChouse首页 > 家居百科 > 百科_装修 > 正文

电饭煲食谱

2012-12-31 17:56:52  来源:pchouse  作者:一杯茶

1

  香肠饭

  [材料]

  大米一碗,香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量

  步骤;

  Step1.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油

  Step2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

  Step 3.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可

  Step 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键

  Step 5.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油

  Step 6最后再加盖煮至跳保温键即可,跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

  三杯鸡

  材料

  主料:光鸡一只,三杯:一杯花生油,一杯白酒,一杯酱油,酱油是用生抽:老抽=3:1配成的,这样鸡的色泽会更漂亮,(配入一点白糖可以提鲜,为了让鸡肉更鲜甜,除此之外不需要再加其他调味料了,但是,各人的口味不同,所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐,味精,鸡精......等,甚至喜欢吃辣同学可以加入辣椒或辣椒粉)配料:红葱头,姜片,白糖少许

  做法

  Step1.将一杯油一杯酒一杯酱油,加上全部配料放置碗内,搅拌匀成腌汁;

  Step2.用腌汁涂遍鸡的全身,可以用手略加按摩,使其更入味;

  Step3.肚子里面也要抹汁,最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间,使其腌入味;

  Step4.把腌好的鸡放入电饭煲内,再淋上少许腌汁;

  Step5.盖好锅盖按煮饭键;

  Step.西施煲和老式电饭煲不同,不是马上跳闸的,烹饪的时间较长,烹饪期间我们要不时的给鸡翻身,以便其受热及上色均匀。这个时候,已经能闻到香味啦~~~煮饭程序结束后,让它继续闷一会儿,就可以出锅啦~~~

  酸奶

  [材料]

  主料:牛奶,500g,原味酸奶,50g,工具:密封保鲜盒1个,小勺1把,电饭煲1个,辅料:开水,清水适量

  做法

  Step1.保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下

  Step2.电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热

  Step3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g

  Step4.用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

  Step5.将保鲜盒的盖子盖好

  Step6.将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可

  (这可是不加糖,没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味,那么,加上适量的蜂蜜,拌匀,就ok了)

  香甜米仁粥

  [材料]

  糯米150克,米仁100克,红枣10枚,红糖100克,水1500ml

  做法

  Step 1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.

  Step 2. 加入红糖及水.

  Step 3. 将电饭煲调到煮粥档.

  Step 4. 时间到即可食用.

责任编辑:yuanhuiling
免费量房设计
  • 所在城市
  • 您的称呼
  • 您的手机

温馨提示: 为了您的利益以及我们的口碑,你的隐私将被严格保密