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拌糖醋萝卜的做法

2016-9-29 10:20:59  来源:pchouse  作者:zengjiaqi

拌糖醋萝卜的做法

  用新鲜的小萝卜做一道简单的开胃小菜“拌糖醋小萝卜”。春季吃小萝卜可起到开胃清肺火的作用。现在春季的小萝卜品种也很多,有樱桃小萝卜、水果小萝卜……,还有普通的小萝卜等等。

  1、把小萝卜切成细丝;

  2、里面放入白糖,撒少许盐;

  3、最后倒入适量白米醋拌匀码盘,上面点缀一片薄荷叶即可。

  小菜特点:色泽清爽、酸甜适中、萝卜清脆、开胃可口。

  制作糖渍小萝卜也很棒,方法为,把樱桃小萝卜煮熟用白糖腌制一周,腌透便可食用。

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