蔓越莓又称蔓越橘、小红莓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州，加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省，以及南美的智利。优质蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。 中文学名：蔓越莓 门：被子植物门 Magnoliophyta 纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida 目：杜鹃花目 Ericales 科：杜鹃花科 Ericaceae 属：越橘属 Vaccinium 亚属：红莓苔子亚属 Oxycoccos |
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