牛油果的价格

　　广西壮族自治区9元/斤

　　吉林省9元/斤

　　广东省15元/斤

　　湖南省18元/斤

　　牛油果价格：网店一般卖10元钱一个，也有9元左右的;实体店大概15元左右一个。还有就是可能实体店鳄梨的品相要好一些，可以现场挑挑捡捡。

　　批发价格：1-4 ¥330.00/箱 ¥33.00/斤

　　≥5 ¥320.00/箱 ¥32.00/斤

　　专业鉴别：

　　颜色：绿色

　　果肉：浅绿色、肉质软滑

　　形状：鹅蛋型、唕梨形

　　手感：外皮坚韧及粗糙

　　常温下2-3天，有自熟的作用

　　如何挑选好的牛油果?

　　顶端的柄和皮之间有缝隙或者顶端周围变黑变软的都不能选，有柄、外皮坚韧粗糙颜色为浓郁的绿色的牛油果说明是新鲜的。

　　还可以通过色泽来判断成熟的程度，呈黑绿色的表明过熟了

　　可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

　　牛油果最适宜的栽培温度为20度左右，27度以上就容易过熟。和苹果装在一个袋子里或放在冰箱和电视机的上面可以早点催熟。

　　温馨提示：

　　手感偏软时食用口感更佳。可将牛油果直接切开用勺子挖取果肉给宝宝食用，也可以将果肉同牛奶一起搅拌成奶昔给宝宝喂食