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食用大黄的价格

2016-3-04 11:06:57  来源:pchouse  作者:zengjiaqi

食用大黄的价格

  食用大黄的价格并不稳定,市面上也难找,所以价格并不确定。

  食用大黄,别名丸叶大黄、大黄、酸菜等。为蓼科大黄属以叶柄栽培供食的多年生草本。原产于小亚细亚一带。17世纪传至欧洲,最初栽培于意大利,我国的湾、内蒙古等地有少量栽培,以肥厚的时柄供食用,欧美各国常用来制成果酱食用。其叶柄中含琥珀酸,味酸清口,通常将叶柄煮熟过滤,除去渣滓,加糖制成酱,也可作为糕饼内馅。食用软化栽培的叶柄,还有利便之疗效。据化验,每百克食用部分含有蛋白质0.6克、脂肪0.1克、糖类3.7克、维生素A100国际单位、维生素B10.03毫克、维生素B20.07毫克、维生素C9毫克、钙g6毫克、磷18毫克、铁0.8毫克,是一种具有保健意义的绿叶蔬菜。

  食用大黄特征和特性,为多年生草本,地下部具有大而多肉与稍带木质部的地下茎及纤维根。根出叶大而簇生,叶色绿或淡红色,掌状浅裂,心脏形,叶肉厚,叶面皱缩。叶柄肥厚,长66-200厘米,宽5-6厘米,淡绿色,密布红色细绒,柔嫩叶柄呈鲜红色或绿色。以幼嫩或软化叶柄供采食。6-7月自叶腋抽生花梗,高1-2米,中空、有节与小叶。花小、绿白色,生于细小花梗上,无花冠,萼片6,雄蕊9,有雄蕊先熟的特性,但上部晚开的花,其花粉落下,可达下部的柱头上授粉受精结实,形成三角形有翼的瘦果,一般9月成熟,果实千粒重约20克,发芽期3年  食用大黄性喜冷凉气候,根出叶和地下茎能耐寒、耐干燥,根出叶经过冬季不枯死,夏季干燥亦能生存。在夏季无雨,冬季温暖地区,可于冬春生长,夏季休眠。在其他地区则冬季休眠,夏季生长;南方暖地则可周年生长,休眠期也不明显。但宜在南方高纬度地方栽培。在-3至-4℃时则受冻害死亡,在较低温度下生长时叶柄成淡红色,高温时则变为绿色。’炎热时叶柄小,生长差。土壤选排水好富含有机质的中性壤土为宜。

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