芽甘蓝的做法

　　三文鱼苹果沙拉

　　1.加水煮麦米

　　2.苹果切丁

　　3.孢子甘蓝切丝

　　4.收集柠檬皮屑

　　5.柠檬挤出汁，香菜切碎

　　6.锅入油，倒入甘蓝丝，柠檬皮屑，盐，翻炒

　　7.橄榄油、盐、黑胡椒双面腌制三文鱼

　　8.锅入油，三文鱼下锅煎，三分钟左右，翻面，煎至2面金黄，约6分钟

　　9.将煮熟的麦米，孢子甘蓝，苹果，香菜，柠檬汁，黄芥末酱混合搅拌，放入碗中，煎好的三文鱼块放上即可!

　　蒜蓉彩椒甘蓝小包菜

　　1.准备好原材料;

　　2. 烧热锅，放适量的油， 下入蒜蓉煸炒;

　　3. 煸炒出香味后放入对开两半的甘蓝小包菜;

　　4. 继续翻炒直至其变色， 再下入红彩椒块一起翻炒;

　　5. 加入少量的水淀粉勾薄芡;

　　6. 最后加入盐等调味料翻炒均匀;

　　7. 起锅装盘。

　　小贴士

　　这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半， 能方便其尽快成熟; 炒菜时先爆香蒜蓉， 再加入甘蓝小包菜翻炒，变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡， 最后加入盐调味即可。