无界之界 自在生活

居家各功能区的格局已经不像最初那般泾渭分明，科技的进步，生活节奏的加快，心理上的深层需求决定了我们不再如过去那样甘愿忍受被“困”在厨房这个小空间做家务的窘迫，孤孤单单一个人坐在家中餐厅里面对四壁吃饭的寂寞感也是同样不让人待介。

被加班、应酬以及孩子的课业负担拆分得七零八落，少得可怜的家人团聚时光，在功能区内不得已的生活琐事(做饭、洗碗等等)逼迫之下再次缩水，家庭交流变得越来越少，如此一来，家庭成员无形间变得疏远，长此以往有碍每个人的身心健康。

另一方面，随着女性社会地位和家庭地位的提高，已然不能满足于在家中招待亲友时只在厨房低头备菜，端盘洗碗这种角色。

从生理以及心里结构看，女性或许更为主动地承担了家务劳动中的大部分，但因此而阻拦了女性在家中的社交地位，长时间的积郁，对女性个人的心理健康方面会造成一定影响。

选择一种更为适合的家庭空间格局，或许是一种家庭关系的缓和方式。

作为一种非常好的让家中生活更为融洽的空间处理方式，开放式空间现在已经被越来越多人所认同。没有空间界限的束缚，无论厨房、餐厅还是客厅中的人，都能愉快地分享自己所见所感，随时随地交流沟通没有障碍。

然而，早些年，开放式空间在中国并不受待介，人们能想到的开放式空间，大都在国外的电视剧里。

《老友记》中的开放式空间，客厅、餐厅以及厨房无界限

中国的电视剧中，设备以及封闭程度齐全堪比星级酒店后厨的厨房，以及一眼望不到边的大餐桌，可能才是国人心中理想的家庭空间格局。

中国最经典的情景喜剧《我爱我家》里，还原了当时大家所能接受的家庭空间格局

开放式空间在中国接受度慢，与国人的生活习惯有着莫大的关系，具体来说是这样的。

1.国人的饮食结构。中国美食博大精深，有八大菜系，同时炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等烹饪手法在厨房都大放异彩，如此一来，若厨房与居室的客厅相连，容易有油烟串味以及油渍附着等困扰。

2.中国人内敛、中规中矩的性格。中国人讲究住宅的方正规矩，典型的要数四合院，几进几出都分明得很，古人讲究食不言寝不语，试问正襟危坐的客厅，如何能冒出个餐桌和灶台来煞风景?

3.早年的建筑承重墙多，拆不了，敢想也没法做。抛开平房时期的建筑不谈，九十年代的风靡全国的“板楼”，虽然户型都不大，却有着没法撼动的一堵又一堵墙，想要改造空间格局，也是难点重重。

这些阻碍开放式空间发展进度的东西，在随时间慢慢起变化，从饮食结构来看，在提倡健康饮食的当下，清淡饮食成为主流，偶尔的重口味，很多时候都是在饭店或者外面那里解决了。

另外，在全球一体化的当下，作为社会中坚力量的80后、90后已然是怀着包容的态度面对全世界的生活方式，重视家庭社交，打造更为健康的家庭环境，已经不必用论据来说服，对于能力范围内无法改变的家庭生活格局，专业的空间设计师们总是会想到方法来解决。

除了一个必不可少的设计师，开放式空间对家居产品以及家电产品的供应商们也提出了一些新的要求。保证更好的性能之外，美观也成为重要一环，毕竟暴露在众目睽睽之下的产品，没点儿颜值是不可以的。

几种典型开放式空间的设计师案例

客厅与厨房无边界

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设计者：黄全

很多人觉得大户型的房间就该是各个功能区泾渭分明，不过黄全用自己的家告诉大家，大户型也可以是无界自在的状态。

作为家中重点区域的客厅，与餐厅和厨房一起，模糊了各个区域的界限，做菜的人，和坐在沙发上的人，以及餐桌上吃东西的人，都不必扯开嗓子大声呼唤，你甚至眼神交流都可以。

餐厅与客厅分而不隔

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设计者：吕爱华

设计师吕爱华的一套别墅作品，考虑到这一别墅中主要居住者是两位老人，而二层区域是他们长待的地方，设计师在空间上更追求通透性，为方便业主家人之间的交流，设计师将封闭的空间打开，把墙推掉，代之以格栅。

餐厅与客厅仅用一个格栅作为分界，造成分而不隔的效果。可以想象得到，实际使用中，客厅中看电视的人和餐厅还没吃完饭的人还能无障碍地聊天，没有了空间的界限，才能让心没了距离。

厨房与餐厅合二为一

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设计者：周光明

“家”一直是中国人最重视的核心主题以及中心，人的关系在“家”里面是及重要的存在。设计师周光明通过这一处空间平衡每位家庭成员的需求，而不倾向于单独成员的特定需求，这是基于中国家庭伦理的次序，也是希望这个家是每个成员共同的记忆，并且互相连结，却又互相独立。

厨房与餐厅，如果说非要营造出一种“后厨圣地生人勿进”的效果，那么这两处空间需要分而治之，但毕竟家里不应该有太多的距离感，而食材的选择、烹饪的手法，也并非有何种不足为外人道之处，那么何妨两者合二为一。这边下厨那边就餐，觥筹交错间，下厨者也能跟着餐桌上的随时享用美酒美味，何不更惬意。