精选|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

2017-10-07 00:15:03  来源:pchouse  作者:佚名  

  美食永远是美妙生活不可或缺的元素,乐趣无穷的下厨过程当然需要好用的料理工具,当然美丽的摆盘与餐点装饰也不能马虎!这次便介绍几款好用又美观的砧板,除了料理过程的功能性,料理完成后也是极具吸引力的盛装盘,打造一场不只满足味蕾,视觉也同样享受的盛宴!

  木制基本款:

  ICHIHAN 手作黄铜木制砧板

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  ICHIHAN手作黄铜木制砧板:圆弧手把

  来自两位自由设计师Ichi和Han于2010年携手创设的ICHIHAN,以传递最单纯美好的事物本质为核心价值。圆弧形或方形黄铜制手把,搭配纹理细密的硬木料,看似冲突却极为美丽的异材质结合。

  黄铜制成的商品,因日常生活使用的碰触与摩擦,而能让铜的风貌有显著的变化,越加使用更显露细腻的光泽与时间深度的味道。38公分的长度,无论作为砧板、或直接上桌作为盛装器具,甚至是挂在墙上当作摆饰,都是极美的桌上风景。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  ICHIHAN手作黄铜木制砧板:圆弧手把

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  ICHIHAN手作黄铜木制砧板:方形手把

  煎好的鲜嫩牛排,放上几片切片的法国面包,妆点上几种好料,滴上几滴香草橄榄油,佐着新鲜的蔬果沙拉,自己享用或好友聚会都适合。

  木制拚色专业款

  DESIGNERS FIELD北欧风格砧板

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD北欧风格砧板:天空蓝拚色

  长40公分或60公分、宽21公分的皮环砧板,偏长的尺寸适合专业厨房使用,无论是西班牙各式Tapas、牛排、沙拉等各式菜肴,甚至是整只马哈鱼都能轻易放下。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD北欧风格砧板:白色拚色

  来自泰国与丹麦设计师共同创立的DESIGNERS FIELD,致力于将北欧美学引入日常生活中,各类家具器皿都是他们渗透疗愈美感的领域,以简单惬意的风格元素,打造平凡生活中的不平凡生活美学空间。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD北欧风格砧板:天空蓝拚色

  使用有「象牙木」美称的橡胶木,因原木具有天然象牙色调的花纹,色泽淡雅均匀,经过工艺师多道工序加工,直到成品都经过严格的加工与质量把关,不易变形开裂与发霉,是非常特别的木材资源,特别适合台湾高湿高热的气候使用,平日用毕只需直立靠墙放置阴干,非常容易保养。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD北欧风格砧板:白色拚色

  除了作为烹饪工具,更可以当作盛装器皿;特别的皮环手把设计不仅方便拿取,不使用时也可挂在墙上作为装饰。简约的砧板线条,搭配上天空蓝或纯白的手绘漆料,为温润的木作注入鲜活个性的视觉渲染,让砧板不仅具功能性,更能营造独特餐桌风景。

  低调华丽款

  amabro大理石砧板

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  amabro大理石砧板

  大理石材天然冰镇的特性,非常适合作为料理台面,如以香料腌制带骨牛排、让生鱼片低温保鲜;或是切面包,摆设巧克力、奶油与冰淇淋、干酪或甜点,不怕变质与融化。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  amabro大理石砧板:山曜黑

  来自日本品牌amabro的工匠精神设计,以大自然的四季蜕变为灵感,透过手工制作凝结出的美感,将食器转化为一门为生活激起美丽涟漪的精致艺术。大理石砧板/盛装盘宽16cm,长30cm,厚1.3cm,重量1.45公斤,沉甸甸的重量与厚度,非常适合作隔热台使用。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  amabro大理石砧板:幻森青

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  amabro大理石砧板:禾云白

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  amabro大理石砧板:禾云白

  全天然大理石材,每一块皆有着独一无二的纹理;每块切板附上皮绳,坚固与质感并俱。山曜黑、禾云白与幻森青,华丽的花纹在沉稳的配色下也适合摆置室内小物或盆栽园艺,摇身一变成为家中最具巧思的出色摆设,自然中实践生活美学,适合独享,也适合分享。

  小巧花样款

  Wild & Wolf与DESIGNERS FIELD

  若只是准备小份量的糕点与面包,那么短小可爱的砧板与盛装盘便是精致午茶的好伙伴。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD不规则几何砧板

  同样来自 DESIGNERS FIELD的设计,「象牙木」美称的橡胶木在25公分的多边形砧板/盛装盘,或是不规则型的原木切盘,适合作为点心盛装,面包吉士、烟薰马哈鱼,美味蛋糕直接上桌。小巧的尺寸搭配镭刻的几何图纹,就是美味食物最佳的妆点。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD多边形砧板

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  DESIGNERS FIELD多边形砧板

  Wild & Wolf

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  Wild & Wolf 木作圆形盛装盘

  28公分直径的圆形盛装板,来自英国Wild & Wolf与知名家居设计品牌Mini moderns共同推出的联名系列。厚度仅有0.8公分的薄型设计,视觉华丽的欧风乡村图腾,却意外轻巧不显笨重。特别的长手把设计更好拿取,不使用时也可挂在墙上作为装饰。

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  Wild & Wolf 木作圆形盛装盘

恋物癖|你与美食摄影师之间也许就差这块砧板

  Wild & Wolf 木作圆形盛装盘

  试想有着温煦阳光的周末午后,拿出各自的拿手料理,在美丽的砧板上放满各式小食,与家人或三五好友并肩而坐,尽情谈笑嬉闹,这便是度过冬季最美好温暖的方式之一。

  本文转载自微信公众号:寓道(m-yudao)

责任编辑:ouyangxueling
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