逃离京城，长城脚下过圣诞

　　编辑：李娜

　　造型：汪一旸

　　撰文：孟圈

　　图片：围观工作室

　　圣诞的脚步，跟着悄然来袭的初雪，走到了慕田峪长城。顺着上山的小道拐个弯儿，推开厚实的旋转门，仿佛来到了斯堪的纳维亚半岛上的某间别墅，圣诞树已经装饰完毕，史威尔太太、两个女儿和小狗Poko也已等待多时。

　　男主人史威尔先生还在外奔波，朝着这座乡间别墅赶着路，对于这位“日理万机”的总经理兼CEO来说，这座距离京城2个半小时车程的乡间别墅，就像是他与家人的自留地。

　　此时此刻，窗外已是白雪皑皑，隐约能看见群山间隐约露出真迹的慕田峪长城;而屋内也一改简洁明快的摩登风格，缀满饰品的圣诞树让一切变得热络。开放式的厨房岛台里，传来忙忙碌碌的杯盘声响，小狗Poko则百无聊赖地趴在客厅，等着属于它的圣诞前菜。

　　“Poko已经10岁了，跟着我们去到澳大利亚、香港、上海，终于安定下来，在北京‘养老’。”史威尔太太咪咪一笑，“这么说来，我们三个也和Poko一样，跟着史威尔在无数的地方度过圣诞。”史威尔太太的话，掀起了她与两个女儿间的笑浪，一齐吐槽起了那位“不着家”的男主人，但是，语气口吻里，却掩饰不住骄傲与自豪。

　　“爸爸是海福乐的CEO，对我们的生活来说，没什么影响，他还是一位风趣幽默爱搞笑的老爸，他虽然忙，但还是有很多时间陪我们，一次圣诞节都没错过……”大女儿Melina洗好了各种浆果。

　　“硬要说的话还是有的!整个家里都用上了海福乐的产品。”小女儿Eilene即刻接上了姐姐的话茬，一边开着玩笑，一边娴熟地为松饼翻了个面，一气呵成的模样，又引得大家的又一阵笑乐。

　　因为辗转于多个国家，全家人也习得了圣诞节的不同习俗，他们会像传统的德国家庭一样，在平安夜时拆礼物;会像还在夏天的澳大利亚一样，准备一份海鲜的沙拉;还会不自觉地添上一份中式的佳肴。

　　至于制作一份水果松饼，淋上枫糖浆，则是史威尔家里，自创的“习俗”。

　　附上松饼Recipe：

　　1. 40g黄油融化成液态，倒入260g牛奶，搅拌均匀。

　　2. 取另一只碗，两颗鸡蛋与50g砂糖打散，并倒入步骤1。

　　3. 260g面粉与8g泡打粉筛入步骤2，用打蛋器搅拌成流动的面糊。

　　4. 取一勺面糊倒入平底锅，小火1分钟左右，面糊上出现大气泡后翻面再煎1分钟。

　　5. 搭配新鲜的水果，并淋上枫糖浆。

　　“那时候，我们夫妻两人结婚25周年。一直住在国贸的公寓里，望着高楼林立，挤地铁的上班族，我们寻思着找些与众不同的地方，庆祝彼此的银婚纪念日。”——长城下村宅Party，让一家人爱上了这个颇有意境的小屋，便买下了这里，作为一家人过节度假的另一个家。

　　那时候，这间村宅闲置已久，简陋的乡土气息和一户外国人家实在有些格格不入，与海福乐有些缘分的设计师克里斯汀揽下了家装改造的任务，终于把这里打造成了一间落地窗式的摩登别墅，既有北欧风格的干净与敞亮，又混入了史威尔太太想要的那种日韩简约的禅意。

　　保留下来的中式屋檐和“四合”结构，体现了设计师克里斯汀和史威尔一家，对中国建筑的赞叹与尊重。“我们不想破坏掉原有的房梁和结构，‘四合院’的结构让屋子的采光和景色都相当出色，同时，私密性也极好，这是中式建筑的智慧。”

　　“回”字型结构被打通，玻璃和钢等现代材料贯穿建筑之中，开阔通达的落地窗沟通了户外的庭院天井，在夏夜围篝火聊天，在冬日欣赏远山雪景都使这座乡居住宅更具合乎现代的生活方式。

　　保留了原有的圆柱形梁架结构，斑驳的木头和粗犷的砖墙交相呼应，良好的采光衬托了房间温暖的文艺气质，开放的空间既有德国式的干净与敞亮，又混入了史威尔太太想要的那种日韩简约的禅意。

　　敞亮的玄关正对着天井的火炉，是观雪喝咖啡的好去处。夏天的晚上，借着望远镜，能眺见宇宙星辰的奇景。

　　超现实主义的装饰画，是大女儿Melina的作品;小女儿Eliene则更爱点线面的抽象主义风格。

　　极尽收纳功能的岛台，把史威尔太太的厨艺发挥到极致。

　　直线条木柜组成的浴室，蓝色浮世绘的门帘，颇有日式简约的禅意，记录了一家人在日本生活的岁月。

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