众所周知，大火爆炒炒出来的菜才够味，可普通燃气灶往往火力不够，炒菜不够劲；煲汤讲究小火慢煨，可小火不够小，且容易熄灭，影响汤品口味，延误烹饪。今天，PChouse带来了苏泊尔极限火QB718燃气灶的评测，看看它能否帮助我们摆脱这些烦人的困扰呢？
特点：5200瓦极大火炒菜快、180瓦极小火免看管、自动复燃、秒速点火
苏泊尔这款极限火QB718燃气灶，通过火力调控可以解决厨房炒菜、煲汤产生的各种烦恼，极大火爆炒更有味道，极小火煲汤更省心。还有自动复燃技术，即使小火意外熄灭，也无需担心。
采用钢化玻璃大面板，安全防爆的同时，更能轻松应对油污，擦洗更方便。
燃气灶属于一级能效，热效率高达63%，节能省钱两全其美。
小火最容易熄灭，但由于苏泊尔燃烧器的特殊设计，使极小火非常稳定，有效避免了熄火隐患。
旋转按钮采用金属材质，符合人体工学，使用舒适。更因设计简洁，没有多余装饰，所以不易藏污。
扁钢聚能锅支架的设计，能够有效锁住热量不流失，燃烧更高效。
苏泊尔极限火QB718燃气灶有爆炒火、煎炸火、炖煮火、清蒸火、煨汤火这5档火力，从5200瓦的大火爆炒到180瓦的小火慢炖，能够满足从煎煮炒炸等不同的烹饪需求。按压旋转旋钮，火焰迅速被点燃，没有出现卡顿、迟缓等现象，点火速度极快，做到了秒速点火，无需等待。
开启极大火爆炒模式，体验苏泊尔燃气灶极大火炒菜，可以看到火力很猛，炒菜快，口感好。一般燃气灶的大火功率仅在4000瓦左右，而苏泊尔燃气灶极大火爆炒功率可以达到5200瓦，通过三重进气技术，使火力加倍提升，三分钟不到，一盘色香味俱全的小炒就能出炉了。
使用苏泊尔燃气灶开启煨汤火模式体验煲汤，可以看到极小火集中聚拢燃烧，火力很稳，更有意外熄灭复燃技术，再也不怕煲汤时小火意外被吹灭的问题了。180瓦的煨汤火功率，实现无人看管也能保持烹饪进程，煲出鲜美又营养的老火靓汤。
打开爆炒火模式，可以看到三环火焰一起发力燃烧，内环高直猛火针对锅底区域集中加热，中环火形成旋转角度，均匀传送热力；外圈直环火设置外扩角度，覆盖更多锅底面积。通过不同的火焰型式，结合高效稳定的热源输出，对锅体不同区域进行快速且均匀的加热。
为了验证苏泊尔燃气灶的熄火保护功能，我们进行了一个小实验，将小火吹灭，发现火焰可以自动复燃三次，之后燃气灶会自动关闭燃气，用打火器尝试进行点火，火焰无法点燃，在有效避免火焰意外熄灭的同时，为自身安全上把锁。
观察燃烧器的位置，我们可以看到离子熄火保护装置，燃烧器上的这根针既是点火针也是感应针，发生意外事件时，机器会自动切断燃气，防止燃气泄漏发生危险。
苏泊尔极限火QB718燃气灶采用了童锁设计，向下按压旋转才能开火，防止熊孩子误操作。
一顿煎煮炒炸之后，厨房难免会粘上一些酱料、油污等，因此燃气灶的面板是否易清洁易打理很重要，我们在燃气灶面板上涂抹番茄酱，用抹布轻轻擦拭，可以看到番茄酱很快被擦拭干净，没有任何污渍残留，说明苏泊尔燃气灶面板易清洁易打理。
接下来，我们对实验进行升级，在苏泊尔燃气灶的玻璃面板上抹上食用油，模拟油污场景，并用普通抹布进行清洁，发现玻璃大面板很容易清洁干净，不易藏油污。不得不说，玻璃大面板材质确实更贴心，以后再也不怕炒菜溅出油污难清洁了。
针对双眼灶的特点，苏泊尔特有“双翼瞬吸”油烟机，具有两边可独立操控的吸烟口，实现左右不同风量，哪边有烟吸哪边。配合“极限火”灶具极大火爆炒（油烟大），极小火煲汤（油烟小）的使用情况，可做到精准控火，精准吸烟。吸烟风力按需分配，爆炒炖汤同时进行。（点击图片，跳转苏泊尔双翼瞬吸烟机评测专题）
外观简约，设计了耐高温的扁钢聚能锅支架、不易藏污的金属旋钮等。
既有极大火爆炒，又有极小火煨汤。且火力丰富，满足多种烹饪需求。
熄火保护装置和贴心的童锁设计，为家人的生命安全提供保障。
钢化玻璃大面板，除安全防爆，还容易清洁打理，不怕炒菜溅出油污。
你还在担心爆炒时火力不够、煲汤火苗意外熄灭吗？这款苏泊尔极限火QB718燃气灶，极大火炒菜快，极小火煲汤免看管，搭配苏泊尔双翼瞬吸油烟机，开启烟机左翼低档、右翼强档的吸烟模式，应付极大火炒菜、极小火煲汤时油烟不同的情况，让你做菜不再束手束脚，轻松摆脱厨房的各种烦恼。
主编：梅丽贤
编辑：周静娴
设计：翁振歆
前端：陈武东